Mena kua hua mai tetahi huawhenua mai i te whakaoranga o te paanga o te maarawhenua, ko te roopu e mohiotia ana ko "te tunu tunu". Ahakoa ko enei huawhenua kaore e whai hua ana, ka wehewehea e ratou katoa etahi ahuatanga rereke i roto i te rihini.
Ko te nuinga he tino ngawari ki te tipu me te maha e tuku ana i te wa roa o te kotinga-a-mai-ka-mai-mai-rite, ano he greens huamata hou. Engari he nui ake nga taonga o te kati i to raanei taatai. He maha nga mea e taea te rongoa, te tio ranei mo te kai hotoke me te nuinga o te tipu ka whakatokia , ki te whakawhānui atu i te kotinga.
01 o te 07
Nga Kokaka AhiaRoss Durant Photography / Photolibrary / Getty Images Ko te nuinga o nga karaihi Hainamana me Ahia he tino pai, a ka taea te whakatipu mo te kai hou me te tunu kai. Mahalo ko e taha 'oku tau maheni tahá ko e bok choy pe pak choi, ka ko e ngaahi me'akai tafa'aki lahi' a e kāpeti, kāpeti kāpeti pea mo e ni'ihi kehé. Ko te tipu me te kāpeti napa e hiahia ana kia roa ake te tipu o te wa i te tihi kaare, me te tiaki mai i nga otaota o te tipu. E hiahia ana ahau ki te tipu i te tere tere o te momo o te pokanoa me te whakato ano i a ratou i roto i te kari i nga wiki 2-3, mo te whakapau kaha.
02 o te 07
CabbageWhakaahua: © Marie Iannotti Ka taea e Cabbage he huawhenua pakeke ki te tipu. Ka rite ki te maha o nga huawhenua i roto i te Brassica momo, he maha nga paraoa ki te kai i to hua i mua i te rite mo te tepu. Ko te tipu i raro i nga rarangi o te rarangi kaore i te titiro pai mo te kari, engari kei te whakamahi i nga moth tipu, me te rapu mo tetahi wahi hei takoto i o ratou hua. Ka tipu ano te Cabbage me te tipu i etahi upoko iti i muri i te kotinga tuatahi, engari he pai ki te whakakore i to whakato, ki te hiahia koe ki te tuku tonu.
Tuhinga o mua
Ngā Kākāriki Collard
Whakaahua: © Marie Iannotti Ko Kale me te chard ka mutu te ra i roto i te ra, a, ka haere au ki te kai i nga koroni ki te tango i te rihi o te tonga, hei mea nui i muri i te tunu kai. Ko nga mea katoa he uaua ki te tipu pera me era atu, ko enei tipu ngawari me te nui o te tipu ki te pupuri i te tunu kai. Kaua e whakaaro kei a koe te kohuatia ki te tuku. He pai ake te reka o to ratou reka, me te pua nani, no te mea he pai noa te mahi.
Tuhinga o mua
KaleWhakaahua: © Marie Iannotti Kei te whakakiia a Kale ki nga kai matūkai, he iti noa iho nga kaimoana me nga tae o te reka. He tere ki te tipu, ki te tunu me te nui atu o nga momo momo noa atu i te ahua o te momo ngawari (ahakoa nga ahuareka) i roto i te waahanga hua. Ko Kale he tino pai mo te tapahi-a-mai ano hoki mo te waenganui o te whakatipu o te wa. Ka taea e nga tipu te whakahaere i nga hukapapa o te taka wawe, me te tino pai ake i te wheako.
Tuhinga o mua
ArohaWhakaahua: © Marie Iannotti Ko te Sorrel te tipu o te tipu e tupu ana mo ona rau remoni. Ka taea e koe te whakamahi i nga taitamariki taitamariki, hou ngawari, i nga huamata, i runga i te hanewiti, engari he mea tino pai te tunu. Ko nga rau ka tata ki te waipiro, ka tuku i tetahi reka tino rereke, he mea ngaro ki nga rihi.
06 o te 07
Swiss ChardWhakaahua: © Marie Iannotti Ko te chad Swiss he maroke kaha te ka tuku tonu i nga rau hou i te wa katoa. Ka taea e koe te tipu tipu i roto i te whare, i etahi wiki i mua i to raau huka whakamutunga, me te tīmata i te tīmatanga o te wa. Ka rite ki te beets, he purapura purapura kei roto i nga tautau, na te tumanako kia pakaru nga tipu tipu . Mauruuru, he iti noa nga rau iti, ano.
Tuhinga o mua
Penehi Bonus
Whakaahua: © Marie Iannotti He maha nga otaota i roto i te kari huawhenua e tupu ana mo o ratau pakiaka, o nga hua ranei, e whai kiko ana i nga greens. Ka taea e koe te pai ake o nga ao e rua ki te kotinga koe i etahi rau noa iho i ia tipu, i te mea he tamariki tonu ratou, ka tipu haere, ka kaumatua. E toru nga waahi hei whakamatau:
Te Haamata i te Ringa Huawhenua | Ko te Ngati Kaikauwhenua Taonga | Nga huawhenua o te puna wawe | Nga tipu Hinga Ngati | Huawhenua Kei te Ngati Kaikauwhenua i nga Tau Pakanga | Huawhenua A ki Z