Me pehea te Tupu Tirere

Ko te Sorrel he otaota matomato, he tipu mo tona reka, he reka te rēmana. I etahi wa ka whakaritea hei otaota me etahi wa hei huawhenua. I tetahi ara, kaore e tino tupu ana. Ko nga tipu Sorrel e hiahia ana ki nga waumati hauora o te puna me te hinga, e tere ana ki te purapura ka pupuhi te rangi. Ko nga momo tino nuinga e rua ko te Garden Sorrel ( Rumex acestosa ) me te Sorrel French ( Rumex scutatus ).

He maeneene nga otaota Sorrel, he ahua rau-rau e tupu mai ana i te rosette pokapū. Ka tukuna e te tipu he haupapa puawai roa ka rite te mahana. Ko nga puawai whero he iti rawa te whakawairaki, he rite te rhubarb. Ko nga tipu Sorrel he purongo.

Ko te kawa anake o te 12 - 18 inihi te roa, ahakoa ka roa ake te tipu o te puawai. Kei te horapa noa atu, ka kaha te tango i te 2 ki te whanui.

Nga Rohe Maama

Ko nga tipu Sorrel e ti'aturihia ana i roto i nga rohe pakeke o te USDA 5 me te teitei ake, engari ko te nuinga o nga tangata e tipu ana ki a ratau hei tau , ka timata i nga tipu hou i ia puna. Ka taea te tipu o nga tipu tawhito me te iti ake o te tipu. Ka taunakitia e nga kaihoko he wehewehenga i nga wa o te whakato otaota hou i ia puna.

Whakaaturanga Rā

Ka tupu te tipu o te tipu i te ra katoa , ahakoa he iti noa te atarangi o te tipu ki te raumati.

Nga Tohu Whakaroha Aroha

Kōwhiria tētahi wāhi me te wai pai. Aroha ana te Sorrel i te pH oneone paku noa ; i tetahi wahi i te waahi o te 5.5 ki te 6.8.

Mai i te mea kua tupu te tipu mo ona rau, ka whai hua te oneone i roto i nga mea o te waro ki a koe i te tipu, te tipu matomato.

Ka taea e koe te tīmata i te kopurere mai i te purapura, te haea , te wehenga pakiaka, te whakawhitinga ranei, i te puna, i te hinga wawe ranei. Ka taea te tipu i roto i te whare , i waho atu ranei, engari mai i te mea ka taea e koe te whakato i nga wiki 2 - 3 i mua i to raau huka puna hou, he mea tino pai ki te whakato i roto i te kari.

Ka taea e nga tipu te tipu te hapai i te huka marama.

Whakatokia te purapura ½ i roto i te hohonu. Ina he inihi te roa o te otaota, e rua ranei te roa, he angiangi ki te 12 - 15 te mokowhiti. Me tika anake kia 2 ranei 3 nga tipu, mo te hiahia o te whanau.

He pai rawa te kawa o te kawa ki te tipu. Me whakamahi e koe i te iti rawa te kohua 6 inihi, engari kia 8 - 12 inihi ka pai. Ka taea e koe te pupuri i to kopurere e roa ake ana i roto i nga putea i te whenua, no te mea ka taea e koe te neke atu i te ra i nga ra mahana.

Te tiaki i nga otaota Ngarara

Homai ki a koe te tipu o te wai kawa i te wai taiao; i te iti rawa i te 1 i roto i ia wiki. Ka awhina te maama ki te tiaki i te makuku me te horoi i nga rau.

Ko te tumanako ka tīmata koe me te oneone whai hua, engari me whakatikatika koe i te oneone i ia tau me etahi atu mea paraoa, me te kakahu pea mo te wairākau me te tongi granular i waenganui-wa.

Mena ka hiahia koe ki te whakaora i te purapura , tapahia te purapura purapura ki te whenua ka tango i nga rau piki. Me tipu ano te tipu me nga rau ngawari. Ka pupuhi te kawa o te kawa ki te waiho koe i nga upoko purapura i runga i nga otaota.

Ki te pupuri i to tipu me te kaha ki te wehea i te puna, i te raumati wawe ranei i nga tau 3 - 4.

A ki te Harvest Sorrel

Ko nga tipu tipu hou ka tango i nga ra 35-40 ki te tae ki te "tamaiti" me te 2 marama ki te tino paari.

Kua rite te haramare ki te kotinga i te wa e 4 inihi te roa o nga rau. He pai nga rau ahuareka mo te kai, me te kotinga koe i te kotinga -a-mai , ka whai hua koe i nga taitamariki, ngawari nga rau.

Pests me nga raru

Kaore i te nuinga o nga wa ka raruraruhia te kawa o te kawa mai i nga pests, engari ka taea e nga aphi kia noho ki roto. Ka peia atu ki te wai me te whakaheke i nga otaota, kia kore ai e ahuareka ki te huna huna. Kaua e whai raruraru mate ki a koe.

Ngā Rauroro Whakaarohia

Kaore he maha o nga purapura me nga tipu me nga momo ingoa. Ko te nuinga o te hunga he kopurepure, he kopurere kari, he kopurepure French ranei. Ko te kopurere French he rau iti me te reka ake.

He nui nga otaota a te Richters i whakauru mai ki te 'Hokohoko'. Kaore e whakato ana i te purapura, ka tupu noa mai i nga wehenga, na ka hoko koe, ka hoatu taau tipu tuatahi. Engari he painga rereke, ko nga rau whanui, e noho ana i te ngawari me te kore-kawa i roto i te wa.

E 4 atu nga whanaungatanga i roto i te momo Rumex e kai ana.

1. Ko te Tohu Mamoe ( Rumex acetosella ) ranei - ahakoa ka whakaarohia he tarutaru, ka pai, kaore ano hoki nga rau iti e kai reka i te wa o te taitamariki me te ngawari.
2. Ko te kopurere whero ( Rumex sanguineus) - he tino whero whero. He mea whakapaipai atu i te kai reka, me te iti o te waahi e hiahia ana koe mai i te kopurere. Ka hangaia e ia he otaota pai huamata, ahakoa.
3. Ko te Poutai Tino (e mohiotia ana ko te Patience taaka, Garden Patience, or Herb Patience) (Rumex patientia) - he nui ake te roa, kei te 4 ki te 5 pi teitei, me te ahua o te reka o te otaota, engari kaore i te nuinga o te waa.
4. Ko te Rinobaru Rumbarb (Rumex abyssinicus) - he nui 8 ma te tipu me nga rau ka taea te whakakapi mo te parakihe me nga riu rite rhubarb.

Te whakamahi i te kawa

Ka taea e koe te whakamahi i te kirutaru hou, i nga huamata, i runga i te hanewiti ranei ka taea hoki e koe te tunu me taua mea. Ko nga rau ka tipu ki te tunu i te tunu roa, me te whakaatu i to ratau kai reka.

Kaore e pai ana te pai o te kopurere hou. Ka noho i roto i te pouaka whakamātao mo te wiki, kaore ranei, engari ka paheke te reka me te ahua. Ka taea e koe te tihi me te maroke i nga rau, kia rite ki a koe mo tetahi atu otaota, engari kaore e pai te reka ki nga rau hou.

Ka rite ki te parakihi me te rhubarb , kei roto i nga rau pounamu he waikawa purualiki, he mea paowa te nui ki te rahi. Kaore he iti o nga moni e pa ki a koe, ki te kore e tino raruraru koe ki te waikawa puru.

Ko enei tohutao me hoatu ki a koe etahi whakaaro mo te ahuareka o te kopurepure.

• Nga Whero Whero Whero me te Aroha
• Salmon i roto i te Sorrel Sauce
• Spring Sourel Soup