01 o te 06
5 Nga Huawhenua Tiaki iti mo to Toto
Ko nga pīni poi e hoatu ana i te pakihi nui mo te putea ,. Te Haamata i te Ringa Huawhenua | Ko te Ngati Kaikauwhenua Taonga | Nga huawhenua o te puna wawe | Nga tipu Hinga Ngati | Huawhenua Kei te Ngati Kaikauwhenua i nga Tau Pakanga | Huawhenua A ki Z
Ko te tipuwhenua huawhenua e hiahia ana ki te whakapau kaha o te wa me te kaha, engari ko te tipu o to hua ake huawhenua kaore e pai ki te tango i to oranga. Ki te tīmatanga koe me te iti noa o te tipu huawhenua e kore e hiahiatia i te tiaki i ia ra, ka kai koe i te raumati katoa. Kaore koe e whai kari. Ko te nuinga o enei huawhenua ka taea te tipu i roto i nga putea me te pupuri i nga ringa. Na, kaore he kupu, ka taea e koe te kaihoko kari.
Anei nga Huawhenua E 5 e hiahiatia ana e te hiahia kia iti te tiaki.
1. Pīni
Ko nga pīni ko tetahi o nga huawhenua tino whai hua ka taea e koe ki roto i to kari. Ko nga pīni poi, he aha, me te haere mai i waenganui o te raumati tae noa ki te huka. Ko nga mea katoa e hiahia ana koe he putea purapura me tetahi mea hei whakatipu ma ratou.
Eiaha e vaiiho i te mana'oi te hoê tia'iraa ia tuu atu ia oe. Ka taea e koe te tipu i nga pīni poraka i runga i te taiapa, i te whara ranei, i te aho ranei. Ko te otaota anake mo te kohi tonu o te pīni ko te mema kohi ki te kotinga. Mena ka waiho e koe ki runga i te tipu, ka mutu te tautuhi i nga tipu. Engari ki te whakato koe i nga pini, e whakaaro ana ahau ki a koe ki te kai. Tangohia!
02 o te 06
Te Tomato mo te Whakaoho Rawa iti
Whakaahua: © Marie Iannotti. 2. Cherry Tomatoes
He ngawari ki te tipu i te tōmato, engari he uaua ki te pupuri i te hauora. Ko nga Tomato kei te rere ke atu ki te mate o nga mate kaore e pa ana ki roto i te wa ka mahana ake te rangi, ka noho humarie. Ko te whiriwhiri tiaki iti mo te tōmato ka waiho hei tōmato reka. Kei te nuinga ake te pai ake o te waikawa o te waipiro i nga otaota kua oti te whakatipu me te maha o nga momo kua tipu ki te tipu ake me te nui ake o nga hua. He pai te pai?
Ko te iti o te tōmato, te here, te karepe, te pear, me ētahi atu. Ka taea te tupu i roto i te kari, i roto ranei i nga oko; ka pangia, ka whakaaetia ranei kia pakaru, ka whakairi ranei. Kaore he ara kino hei whakatipu i te tōmato reka. Kaore e hiahia ana koe ki te tapahi ia ratou - he bonus tiaki iti.
Tuhinga o mua
He maama ki te tipu tira
Ko te karika Elephant e rere ana i waenga i nga koroka me tetahi puwha nui. Whakaahua: © Marie Iannotti 3. Ataata
Kaore e nui noa atu i tenei. Kerihia he poka. Plop i roto i te karaka karika. Kapi. Hoki mai i te raumati muri. Keri. Kia pai.
He pai, me mema ki te whakatinana o taau karika me te iti o te kai, engari he tino pai. Koinei. Kaore nga kararehe e raruraru. Kaore koe e whai ki te tihi, ki te pune ranei. Ka taea e koe te tiaki i etahi torutoru purapura mai i to kotinga ki te whakato ano i te raumati, na kaore pea koe e tono atu.
Tuhinga o mua
Tupu te Leafy Greens Katoa Season Long
Whakaahua: © Marie Iannotti 4. Nga kareti Leafy (te tunu kai me te huamata)
Kei te ngaro tonu ahau mo te aha e karanga ai i tenei huinga huawhenua. Ehara i te mea he matomato katoa. Ko etahi e kai ana, ko etahi kua tunua, a ko etahi ka taea te whakamahi. Ko etahi, pera i te tihi peti, mahi mahi rua. Ko tenei mahinga katoa me te tiaki pono anake e hiahiatia ana e ratou he wai auau.
Ka taea te whakatipu i nga kata, ka rite ki te rētihi , te korohu, te mizuna me te tipu , ka tupu katoa i roto i te kari, i roto ranei i nga pouaka. Ko te kotinga he torutoru rau o ia tipu, ka mohio ko te waahanga me te haere mai ano, ka whakawhānui i to kotinga mo etahi wiki. Engari ka roa ake te wa ka paahitia koe ki te tipu . Ka pupuhi etahi karaihe huamata i roto i te wera wera, engari ka tipuhia te rētihi, te mizuna me te arugula puta noa i te raumati, ina koa i roto i nga ipu, ki te whakarato koe i etahi atarangi.
Ko nga tunu tunu, ko te kale , ko te huinga , ko te koroni, me nga mea e rite ana, me noho tonu. Ko te kotinga o nga rau o waho me nga otaota ka whakakiia ano ki roto. Ka rite ano ki nga kati kai hou, ko nga mea katoa e hiahiatia ana ko te wai o te wai me te tongi maha.
- He tohutohu mo te whakatipu i te Green Greens
- He tohutohu mo te whakatipu i te Greens Cooking
Tuhinga o mua
Te tipu i te tini o te Peppers Hot
5. Pei Pao
He pai rawa ake te tipu o te pepa ki te tipu ake i o nga taangata ataahua. Ka whakatohia e ia tipu nga hua tipu. Ka taea e koe te kotinga i tetahi waahi, mai i te matomato ki te tangi i te karaka, na ahakoa ka wareware koe ki te kotinga mo te marama kotahi, ka pai ake te pai o au pepa. Ina koa, ko taku tino korero mo te whakatipu i nga pepa wera kia warewarehia. Kia pupuhi ki te wai, engari he pai ki te wera me te ra.
Ko tetahi atu huawhenua e kore e tino raruraruhia e nga pests me nga mate. Kei te pai nga pepa pai ki roto i nga putea, ahakoa ka kaha te taimaha ki te utaina ki nga hua me te mea ka hiahiatia.
06 o 06
Kaore i te pai te tiaki i te pai Bonus Low - Herbs
Whakaahua: © Marie Iannotti Nga otaota
He maha nga otaota otaota he ngawari ki te tupu. Ko te mea tino nui mo te otaota tipu ko te nui ake o te kaimoana me te kai ia ratou, ko te kaihoroi e tipu ana. Ano, ko nga hinu e hoatu ana ki a ratau te reka me te kakara ka nui ake te kaha ki te haere koe i runga i te wai. Ka taea e koe te mahi, tika?
He pai nga otaota ki roto i nga putea, engari he pai ki te tipu i roto i te whare no te mea he nui te ra me te pouaka e nui ana mo o ratau pakiaka kia horahia. Kua pai ake au i roto i te whare me nga otaota tiihi, penei me te rosemary, te thyme, te oregano me te rangatira. He ngawari ki te timata i te purapura, te kumine me te cilantro, engari ka nui ake te wai i nga purapura pakeke.
Nga Tips mo te Tupu:
Basil | Bay | Chives | Cilantro | Tae | Mint | Oregano | Pāhiri | Rosemary | Tiaki | Thyme