Ko te Oregano he otaota kai pai me te ngawari ki te tipu
Ko tetahi o nga otaota tino rongonui i te kari o te pihikete, he ngawari te tipu me te whakanui i te kai ki te kai. He ahuareka ki te tapahia i te tipu, ka taea te whakamaroke mo te rokiroki mo te wa roa.
Nga Taipitopito Mō te Oregano Plant
He iti rawa nga rau o te tipu oregano me te tae matomato. He waahi kei roto i nga rohe maha, a, ka taea e nga kakau te maakete i nga tau. Ko te Oregano he hua ma, he mawhero, he puawai papura ranei, he tino ataahua ki te piupiu i nga pi.
He maha nga momo o te oregano ka taea e koe te whakato i roto i to kari.
- Ko te koiora noa e kitea ana e koe i roto i te toa taonga ka kiia ko te 'Greek' oregano ( Origanum vulgare hirtum , i mohiotia ko mua heracleoticum te Oregano ). Me tohu ano etahi e karanga ana i te margaram rekareka o te Oregano Kariki.
- Ko te oregano Mexican ( Lippia graveolens ) ehara i te mea ko te oregano ahakoa he maha tonu te whakamahi hei oregano. He ahua te pepa-rite.
- Ko te mea e mohiotia ana ko te '' Italianga oregano '( Origanum x majoricum ) ko te tiipiri o te oregano me te marjoram, na te mea he reka te reka.
Kia tupato koe ki nga tipu paigano ataahua, ki te hiahia koe ki te whakamahi mo te tunu kai. He iti noa iho te ahuareka o to ratou ahua ahakoa he pai te ahua o te kari.
- Ingoa Latin: Origanum vulgare
- Ingoa Common: oregano, otaota pizza
- USDA Rohe Mahara: Rohe 5-10
- Te whakaaturanga: Te ra katoa me te oneone pai. Ka pai te mahi a Oregano i roto i te atarangi.
Te tipu me te whakatipu Oregano
Ko te Oregano he tipu kino e pai ana ki te horapa, a ka tupu te tipu o te oregano nui ki te whakaae koe.
Ka taea hoki e nga kakau te tupu ake ki te 2 waewae teitei, ka takoto tonu ki runga i te whenua, ina koa te tipu o te tipu ranei i roto i te atarangi. Mo enei take e rua, he pai ki te tuku i te tipu o to oregano i roto i te kari.
Ko te Oregano he tarutaru reka mo tetahi kaihoko. He ngawari ki te tipu me te tiaki, i te mea kaore i te maimoatanga mo te roa rawa.
Ko te tipu o te Oregano e tino pai ana i roto i te ra, he pai te whiriwhiri mo te kari o roto.
- Tapahia nga waahanga papa hei whakatenatena i te ahua o te ahua.
- He tino pai te maroke o Oregano me te noho tonu.
- He pai te otaota hei kohua mo te kari tipi.
Mena ka timata to oregano kia nui rawa, ka taea e koe te wehe i te tipu. Me mahi tenei na roto i te ata keri huri noa i te poari pakiaka me te wehe i tetahi wahi o nga pakiaka, ka puta mai i te tipu matua. Kia tupato kia kaua e raruraru rawa te tipu me te mahi pai. Homai te tipu hou o te oneone me te nui o te wai kia ora ai.
Whakatokia te tipu hou o te oregano i roto i te kohua me te whakanoho i te ra katoa. I muri i to kite i te nui o te tipu hou, ka taea te whakatokia i roto i te kari.
Pehea ki te maroke Oregano
Ko te Oregano ko tetahi o nga otaota pai ki te maroke me te oranga i nga tau katoa i roto i au kai pai. E rua nga tikanga hei whakamaroke i a koe, a ko taau e whiriwhiri ka whakawhirinaki ki te nui o te mokete me te nui o te oregano e kokoti ana koe.
I roto i tetahi take, tiakina te tohanga moemoea i roto i te pouaka rererangi me te parekareka i te wa o te hotoke. Mena he nui rawa taau, he mea nui tena. Ka noho pai te miraka i roto i te pouaka hiri ki te pai o te wa e tipu ake ana.
Te tango i te pepa : Peia te oregano mai i te kakau, ka whakatakoto i runga i te peera pepa.
Tuhia tenei paepae mai i te ra o te ra ka maroke nga rau. He pai tenei tikanga mo nga kotinga iti.
Te whakaeke ki te maroke: Tapahia nga peka roa o te oregano me te whakarōpū i nga potae. Whakamahia he ropu ropu ki te taha o te pito, ka whakamahi ki te whakairi i te paihere ki runga i te whao, te otaota maroke ranei hei maroke. Kia maroke, ka werohia nga rau mai i te kakau i runga i te peihana nui, ka kowhihia nga rau tae noa ki te rahi, ka tango i nga kakau.
Ko te taatai he waahi mo te waahi me te huarahi tino pai ki te whakamaroke i te kotinga kokiri nui. I runga i te rangi, me tango i te iti iho i te rua wiki. Kaua e waiho to oregano (he otaota ranei) e mau ana mo te roa rawa. Ka taea e ratou te tino maroke, ka ngaro te kai, ka kohikohi i te puehu.
Te whakamahi i te Oregano i te Kai
Ko Oregano he otaota kai pai. Ka whakamahia i roto i te tunu kai Italian me te mohiotia e te nuinga o nga tamariki hei "peta tarutaru." Ka kitea ano hoki he ahua i roto i te maha o nga rihi mekihi me te Spanish, a ka taea te whakamahi hei whakanui i te reka ki nga kai katoa.
- He tino whai hua te Oregano i tetahi rihi tïmato.
- He tino pai mo te tunu kai me te nuinga o nga kai e whai ana i te hinu oriwa.
- Ko te oregano pai ki te basil , te karika , te riki, te thyme ranei.
- Ka taea te whakanoho i nga peka katoa o te oregano me te rosemary ki te wai o te waipiro mo te kaimoana me etahi rau nui o te papa. Ka hoatu e te tipu te reka o te otaota pai.
- Ka taea ano e koe te whakauru i te oregano ki nga hupa heihei mo te iti ake o te kai i te wa o te tina, i runga ranei i tetahi o nga po o te po.
Ka taea te tapahi i nga peka hou o te oregano mai i te tipu hei whakato mo tetahi kai. Tapahia te tipu, ka maroke, ka werohia nga rau mai i te kakau. Kohia nga rau i mua i te panui ki te rihi.
Ka taea ano te whakauru atu ki te riu ki te rihi. Me tino wawahia e koe i waenganui i ou ringa ki te hanga i nga wahi tino pai.