He maha nga maarau e maroke ana i te otaota hei otaota i nga otaota otaota hei oranga mo o ratou otaota hou i muri i te wa poto. Ko te otaota nga otaota he ngawari, he pai nga tikanga ki te tiaki i nga otaota hou, engari he otaota ngaa otaota me te puna wai nui kei te pirau ranei, kaore ano kia maroke. Hei tiaki i nga otaota me te nui o te wai i roto i o ratau rau, pērā i te basil , te chives , te pounamu rēmana , te mīti , me te tarragon, he pai ake te kōwhiringa hou.
Ka tipu nga otaota i roto i te tukanga, engari ka tiakina o ratou hinu o te hinu, ka noho tonu to ratou kai.
Ka taea e nga otaota maroke te pupuri i to ratou reka hou mo etahi marama. Kaore i rite ki nga otaota maroke, i te wa ka kaha ake te reka ki te whakamaroke, ka taea te whakamahi i nga otaota maroke i te waa rite nga otaota hou.
2 Nga huarahi tere me te ngawari ki te wero i nga otaota
Tikanga 1 - Te Whakaoho i nga Pee Whaiaro takitahi:
- Kohikohi tonu i nga rau, nga rau hauora. Ko te tipu o te otaota e tino kaha ana i te ata ka pumau tonu nga tipu. A ape i te whakamahi i nga rau maroke me nga otaota me nga rau tawhito i te pito rawa o te tipu.
- Hurihia tetahi oneone e piri ana ki nga rau ka horoi i nga rau ka tika. Na ka kati me nga tarai pepa. No te mea kei te wewete koe i nga rau, kaore he mea tino nui kia maroke, engari ka nui ake te wai o te waipuke hei tio tio.
- Whakawhānuihia nga rau takitahi i runga i tetahi putea iti me te pepa pihikete. Ko te tarai i nga rau ka taraihia kia kaua e piripiri tahi ki te pereki. Mena kaore e taea e koe te kite i te ruma i roto i to paatini mo tetahi papaa pihikete nui, mahihia i roto i nga papa iti, ka whakamahi ranei i nga papaa ka tuhia tetahi ki tetahi atu. He waa noa tenei. Kaore ratou e tango i tenei ruma nui i roto i to paatete i te hotoke katoa.
- Hokihia, ka waiho i te papa o rau i roto i te paraihe. Ka taea e koe te whakamahi i te takai kirihou, te pepa kapi, me nga mea katoa e whai kiko ana koe. Ko te taupoki he tika ki te pupuri i nga rau ma te kore e pakaru atu i te papa ki te mea kua pakaru.
- A, no te maroke te rau, tangohia mai i te papa, waiho i roto i nga pungarehu me te hoki ki te pouakarani. Kia maroke te takitahi, kaore ano nga rau e rewa ngatahi, na kaore koe e hiahia ana kia horahia atu.
- Me tuhi tetahi ipu. Ka taea e nga otaota te kite i te rota i roto i te paraihe.
Tikanga 2 - Nga Peariki Hukarere hei Huka Kuka:
- Ko te kotinga anake ko nga rau kapi, nga rau hauora. Ka rite ki taku korero i runga ake nei, kia kaua e whakamahi i nga rau kua pahemo i to raatau. Ko te paheketanga o te tipu o nga rau tawhito me te heke iho kaore i te nui te kaha o te whakamamae ia ratou.
- Te tihorea atu i tetahi oneone pupuhi me te horoi, ki te mea e tika ana, ka kati me nga taera pepa. Mai i te mea kei te whakaheke koe i nga otaota i roto i te wai, ko te take anake mo te patipati i nga mea maroke ko te tiaki i a ratou ki te mahi i te kai i runga i te papa.
- Ka taea e koe te tihi i nga rau katoa, ka tihorea ranei i mua. I te wa ka makariri ratou, ka porohurihia, he tino pai ki te kohikohi i nga waahanga. Ko nga mea 2 - 3 nga rau takitahi, he tipu ranei o nga otaota tapatapahi i roto i nga papa raupatu tio. He pai ki te mea he iti rawa ki a ratou. Ka tuku noa iho o ratou hinu, ka maamaa me nga poraka tio.
- Whakakīa te papa ki te haurua ki te wai. Me whakarite nga rau ki roto i te wai, kia pai ake ai. Ka ngana ki te rererangi, engari ka tautuhia taua waa ki te waahanga e whai ake nei. Tuhia te putea haurua-ki te pouaka tio.
- I te wa e tino paoho nga poraka tiohi, i runga ake i te tipu tio te wai hei whakaki. Kaore e taea e nga rau te taatai, me te huri noa i te wai. Na, waiho te putea ki roto ki te pouaka karepe kia maroke ai.
- Kia maroke nga poraka huka, ka taea e koe te tango atu i te paepae me te rokiroki i nga peke kati. Kaua e wareware ki te tuhi i a raatau. Ka titiro ano ratou ki nga poraka hukapapa nui atu i to ratau mahi ano he rau tio.
- A, no te rite koe ki te whakamahi i ou otaota, kohia noa te kuputuhi hukapapa katoa ki roto i to paraoa tino pai ranei.
Hei whakaora i nga otaota pērā i te oregano me te thyme, ako ki te whakamaroke me te tiaki i etahi atu otaota kari .