01 o te 06
Atawhai Tolerant Vegetables
© Marie Iannotti Me tipu nga tipu katoa ki te ra, kia pai te tipu, engari he torutoru nga huawhenua e pai ana, e pai ana hoki ki te atarangi o te tipu. He tino pono tenei i nga wa tino pai o te wa e tipu ana. Ko te atarangi o te ata o muri ka waiho he awhina i muri i etahi haora o te ra o te ata. Ka taea e koe te tipu etahi huawhenua i roto i nga waahi e tata ana ki nga manga rakau, kei roto i te ata whakamarumaru mo te nuinga o te ra.
Ko nga huawhenua e tupu ana i roto i te atarangi ko te nuinga o nga huawhenua me nga hua pakiaka. Ko nga huawhenua e hua ana i nga hua, pēnei i te tōmato, te kukama me te eggplant, me tino hiahia te ra katoa ka taea e ratou.
Mena ka tamata koe ki te whakatipu i nga huawhenua i roto i te atarangi, mahara kia nui tonu te wai. Na ko te wai me te atarangi he tino pai mo nga wero me nga hiku. Me kaha rawa koe ki te tirotiro mo enei mea iti, ka whakakorea ranei e koe te kotinga.
02 o te 06
Ka tipuhia te Katarei Parani ki te Atarangi
Whakaahua: © Marie Iannotti He tipu nga otaota paraiti i roto i te kari puna. Ka rite ki te raumati, ki nga ra wawe i te wa o te wa, ka taea e koe te whakato i te tipu o te nuinga o te waa mo te wa roa o te kotinga. He iti noa te mahi ki te pupuri i nga tipu o te raumati. He uaua ki te whakatipu i roto i te wera me te maroke o te rangi me te tere ki te purapura ki te purapura ka tupu ana. Ka taea e koe te tatari tae noa ki te whakamahana ake o nga mahana, i te taka. Ka taea ranei e koe te painga ki tetahi wahi pango i roto i te kari, ahakoa i muri i te witi kapi, i nga otaota tipu ranei , a ka waiho ma te raumati katoa. He pai rawa atu ki te mea ka taea e raatau ki te 3 - 4 haora o te ra i ia ra, ahakoa kaore he raatea tika.
Ko enei tipu ka hiahia tonu ki te wai, i te wera, i te rangi maroke. Ko nga whiringa pai ko: arugula, rētihi , he kopurepure me te parakihi . E rua nga whakamatautau mo te tipu o te purapura i te wa wera hei timata i nga kati ki roto i nga ipu, ki roto, ki te hauora ranei i te whenua tuatahi i waho. Ma te tango i te oneone, ka whakatakoto i te poari, ka taea e koe te whakaheke i te papahana o te whenua kia nui noa atu te akiaki i nga purapura ki te whakatipu. Me mahi e koe mo nga ra e toru, i mua i to rui i te purapura.
Tuhinga o mua
Kohuatia nga Kari Tiki i roto i te Tainga
Whakaahua: © Marie Iannotti Ko nga huawhenua karekau e tipu ana mo te tunu kai, kaore i te paraoa me te kai hou, ka tipu haere ake me te ngawari i te atarangi o te ahiahi. Kaore pea i te nui atu o ratou putanga katoa, engari ko te iti o te "pene" ka hiahia ki te iti o te tunu kai, me te reka tonu.
Ko etahi ki te whakamatautau: Nga Ahiahia Ahia (paki choi, mizuna ...), te kiore, te kara me te karai me te pua nani. Ko enei mema e hiahia ana mo te 3 - 4 haora o te ra i te ra, he pai i te ata.
Ka tipu te kāpeti me te broccoli i te hawhe ra o te ra. E hiahia ana ratou i te rangi makariri, engari ka iti ake te roa ki te upoko.
Tuhinga o mua
Ko nga huawhenua pakiaka kahore e hiahia ana ki te tunu i te ra
© Marie Iannotti Ko te nuinga o nga huawhenua pakiaka ka taea te tiki i te hawhe ra o te ra, engari ka tupu ake ngawari, ka roa ake te tae ki te rahi. Ka taea e koe te kohi i etahi o ratou, penei i te karoti me te rīwai, ahakoa he iti tonu, he reka. Ka taea hoki e koe te kohi peti me te greensipi, ka tatari koe mo a raatau kapi ki te whakaki.
Ka hiahia koe ki te whakatipu tere i nga raukahu, kia kore ai e waiho hei wera, ka wera rawa, engari ka whakamarumaru te whakamarumaru o te whakamarumaru ki te purapura . Hoatu ki a ratou mo te 4 - 5 haora o te ra i ia ra.
Ko nga huawhenua pakiaka mo te whakamarumaru wehewehenga ko: beets , kāreti , rīwai , hukarere , te pihi
Me pehea te karo i nga raruraru noa me nga huawhenua pakiaka .
Tuhinga o mua
Ko nga pīni me nga pīni he tipu tino pai
© Marie Iannotti Te pī, te pīni whānui, me ngā pīni matomato rite te mahana mahana. E hiahia ana ratou ki tetahi ra hei whakaputa i nga puawai me nga purapura, engari ka rere ke atu te ahua o te mahana. Ko te whakato ia ratou i te waatea maama ka whakanui i to wa tipu.
He pai ake te pai o nga pīni ki te whakamarumaru i te pīni. Ko nga momo poi ka timata ki te whakaputa i te pini i muri mai i te wa ka hiahia ratou ki te ra ki te whakatipu i nga waina ka paa i nga pini. Ko nga pīni pupuhi he tere tere, me te rite ki te pīni, he pai ki te pai ake i te ahiahi. (4-5 haora o te ra i ia ra)
He tohutohu mo te tipu i te pī , te pīni , me te pīni whānui .
06 o 06
Nga otaota e tupu ana i roto i te Atarangi Mataara
Ko te nuinga o nga otaota o te tau he kaipupuri tere. Ka pupuhi ratou ki te purapura tere atu i te rētihi, i roto i nga tikanga tipu pai. Ka whiwhi pea ratou i te riihi iti, i te wa e tipu ana i te whakamarumaru, engari mai i te mea e whakatipu ana koe mo o ratau rau, kaore he mea nui. Ko te Cilantro, te kumine, me te pahiri e roa ake te roa o te ata o te atarangi o te ata.
Me whai waahi te tipu o te otaota ki roto ki a koe, engari ka koa, ka pai nga otaota e 5 nei me te 3 haora o te ra i te ra: chives , cilantro , mint , me te oregano .