He mea tino ataahua, me te tino makona ka mahia e koe tetahi mea reka mai i te kai kua tupu koe. I roto i nga tau ka piki ake au i roto i aku taonga, no te mea e pai ana ahau ki te tunu kai me aku hua.
Ka korerotia e tenei whārangi ki a koe i hea i runga i te pae kia kitea nga tohutao me nga hononga i runga i te tipu ki te tupu i nga mea kei roto i nga tohutao. Kua maka ano e ahau etahi tohutoro mo nga mea e kore e tupu, kia rite ki nga tipu (e tupu ana etahi ki roto i nga kohua), he mea reka ano i hiahia ahau ki te faaite i aua mea.
01 o te 06
Ko te Mahuri Kawhe me te Basil PestoWhakaahua © Kerry Michaels Aroha ana ahau ki nga tohutao e kore e whai kai, a koinei tetahi o aku makau. Ka whakaranuhia e ahau etahi pihinga nui i te wa e waatea ana nga waahi, ka tohatoha i roto i nga oko iti. I etahi wa ka mahia e ahau te pesto scape me etahi wa ka hanga e ahau he huinga o te scape me te pesil pesto. Ko tetahi o nga ataahua o te pesto scape ko te mea kaore e parauri ana, ka noho tonu i te matomato matomato, kei reira ka taea e te basil pesto te huri i te parauri kore. Ko tetahi atu huarahi e whakamahia ana e ahau i etahi wa, ko te hanga me te whakamoho i nga oko iti o te pesto scape pesto, me te mahi ano ki te pesto pesto. Ka whakakorea e ahau tetahi o ia me te whakauru tahi i taua waa.
02 o te 06
Tuhinga e toru o Tomatillo SalsaGreen Tomatillo Salsa. © Kerry Michaels 2014 He tino ngawari te tipu o Tomatillos. Ka tohatohahia e koe ka hiahia koe ki te nui o te mokowhiti me te kohua nui, engari he mea whakamiharo te tipu, he tino matewai me te whakatohu i te raruraru, kaore i te waahi ki te mate ki te mate. E aroha ana hoki ahau ki te ahua o to ratou tupu mai i nga puawai ki nga kiri-rama-rama-Haina e kapi ana i nga hua. Ahakoa kua tamata ahau ki te tipu mai i te papura tomatillos, a ka ahuareka ratou i te wa poto, kaore ahau e pai ki te tae ka tunua.
Tuhinga o mua
He mea pokepoke i te paraoa o te paraoa
Te paukena paraoa. Whakaahua © Kerry Michaels Ko nga pumpkins he nui te ngahau ki te tipu. Ka hiahia koe ki etahi waahi, ahakoa mo nga momo iti. Whakamahia he kohua nui, kia tino hoatu ki a raatau te ra me te wai. Ahakoa kaore au i te maha o nga paukena mai i taku waina tipu, e tino koa ana ahau ki nga mea e mahia ana e au. Koinei te hupa paukena he tino ngawari, he ngahau hoki o te iwi. Aroha ano ahau ki nga purapura.
Tuhinga o mua
He mahinga kai reka me te reka o te Tomato
Whakaahua © Kerry Michaels Ko ahau he iti o te kawa tomates. I te wā o te tōmato ka taea e au (me te nuinga o nga ra) te kai tarutaru mo te parakuihi, te tina, te kai me te paramanawa i waenganui. I etahi tau ka tupu ahau i nga momo e 20 i roto i te kohua, ka kainga katoatia e matou. Ko taku tohutoro tino pai mo te ranu tōmato hou e kai ana tatou i te kai i runga i te paati, engari ka taea te whakamahi mo te bruschetta ki te toast. Aroha ana ahau ki te whakanui i tetahi tihi Pounamu Itinehia pai ki te paoa, he mea rewa katoa me te reka, engari kua whakamahia e ia te mozzerella (me te angitu whakauru) kaore e kitea e ahau te Italian Fontina.
Aroha ano ahau ki nga mimiti maroke ka tohaina e ahau i roto i te hinu oriwa mo te maimoatanga.
Ko tetahi atu ahuareka, ko te tunu hewari he tunu tunu kua tunuhia, he pai ake te pai, he pai te maimoatanga ki te kai i roto i te hohonu o te hotoke, ka honoa ki te tipu tipu.
Karekau i te Cook Tomato Sauce
Ko nga tuhinga mo te whakatipu i nga Tomato i te Pots:
Te whakatipu i nga Tomato i roto i nga pouaka
Tips for Growing Tomatoes in Containers
Nga Hoko Motuhake e Tupu ana i nga Tomato i roto i te Putea, me pehea te Aukati Mai ia ratou
Tuhinga o mua
Ngā ranu Cranberry
Mawhe Cranberry Orange Orange. © Kerry Michaels Ahakoa ka whakaae ahau kaore i tamatahia e ahau te tipu i roto i nga putea, e mohio ana au kua angitu nga tangata. Ko enei e rua o aku tohutao tino pai, a he pai te tuna ki te heihei me te poaka - he pai ki runga i te kirikiri miraka vanilla. Ka tunua ano e ahau ki te aporoau mo te maimoatanga pono. Hiahia ano hoki ahau mo te parakuihi i konatunatua ki te miraka miraka me nga aporo tapatapahia, me te tauhiuhi o te granola ki runga. Ka pupuri ahau i etahi oko o te Mawhe Cranberry Orange Orange i roto i te paraihe ka taea e au te kai i te hotoke roa. Ka hokona ano e ahau etahi peke atu o nga tirani me te maka ki roto i te pouakarani ka taea e au te hanga i te tau. Ko te tirani Orange Relish e hiahiatia ana kia hangaia ki nga cranberries hou.
Mawhe Cranberry Orange Orange
Cranberry Orange Relish
06 o 06
Ko nga Kohura me nga Mocktails mai i te Kohanga Container
Strawberry Rhubarb Margarita. Whakaahua © Kerry Michaels Ko te tipu o te kohi ko te riri hou me te mea tino pai mo nga kaitahu. He maha nga otaota me nga puawai kai hei hanga i nga cocktails me nga mocktails. Ki te whakatairanga i te mahinga o te hauora, ka whakainumia te waipiro ranei, ka whakapiri ranei i nga poraka hukaahua whakapaipai me nga puawai kai me nga otaota hei kai. Anei etahi o aku makau:
Pehea ki te Hanga Ataahua
Lemon Verbena Margarita
Strawberry Rhubarb Margarita
Pariki Pear Margarita
Tuhinga mo Lemon Balm Cosmo