01 o te 08
Kohikohihia o Toha
Whakaahua © Lauren Ware Ka hiahia koe ki etahi mea hei hanga i te tipu elderberry. Tangohia o raatau taonga, tae atu ki:
- Potae maama. He pai te mahi o nga oko tawhito no te mea he ngawari ake ki te tiki i nga hua ki roto ia ratou, engari ka taea e koe te whakamahi i nga oko katoa kei a koe. Kaore ano kia waiho he papa moata / kapi - ko nga mea katoa e mau ana ki te taupoki kapi. Whakamahia te karaihe, ehara i te whakarewa.
- He puna o nga tumatakuru. He pai nga hua o te rohe, engari ka taea ano hoki e koe te whakahau i nga hua maroke i roto i te rahi. Mena kua maroke nga hua, ka waiho ma te tohutohu.
- He haupapa. Mo te tango i nga tipuna mai i nga kakau.
- He peihana me tetahi colander. Hei rokiroki me te horoi i nga peariki.
- 100 vodka. E whakamahia ana te vodka 100-tohu ki te hanga tihanga-te mea he 50% te wai me te 50% o te waipiro, e whai ana i te otinga paerewa. Ka taea e koe te whakamahi i te vodka raanei, i te waitohu ranei i roto i te tihi, ahakoa.
02 o te 08
Tangohia nga Whero
Whakaahua © Lauren Ware Ko Elderberry, ko te takoha Sambucus nigra me Sambucus canadensis , he tino pai mo te whawhai i te makariri, te mate pukupuku, me te mate mate.
Ka taea e koe te hanga tipu tipu elderberry, tire me etahi atu pai ki te elderberry, engari ko tenei akoranga e arotahi ana ki te hanga i te tipu elderberry - he tangohanga waipiro o elderberry he mea rongoa.
Tuatahi, kitea te momo pai o te rakau rakau elderberry! Ki te whai koe i tetahi i whakato koe, he pai tena. Kaore, ka tautuhi i te rakau elderberry i mua i te kohikohi i tetahi mea. Maharatia e te taone pakeke te mahi i te tausea, na reira ka kaha ki te whakatairanga i nga hua. Waihoki, kaua e whakawepohia te elderberry ki te otaota wai kawa, Cicuta mexicana. Ka taea e koe te whakaatu i te rereketanga na te mea kei te tuwhera nga kakau a te wai ki nga whiu papura. Ko nga wahi katoa o te wehenga wai he mea paowa, na kaua e pa ki te tipu.
He maoa nga hua ka he papura papura-pango me te pango ki te pa. Whakamahia nga makawe ki te mimiti i nga tautau papura papura me nga kakau. Ma tenei ka maatau ake te tango i nga hua mai i nga "umbrells", te tipu-rite, nga kakau taakahu e tupu ana. Whakamahia te kakau poka nui hei kakau i te horoi i nga hua.
Tuhinga o mua
Tango atu i a Elderberry Berries mai i te Papa
Whakaahua © Lauren Ware Whakamahia te toki hei tango i nga hua mai i nga whara. Tīmata i te raro o te tautau ka mahi i to ara ki runga ki te papa matua.
04 o te 08
Horoihia te Elderberry Berries
Whakaahua © Lauren Ware Tangohia nga hua, tangohia nga peka o te kakau ka tae ki roto i te peihana (i roto i te take), ka waiho ki roto i te waahana nui. Te horoi pai me te nui o te wai rere makariri me te waipuke. Whakanohoia ki roto ki te pouaka ka taea e koe te peke ki roto i to ipu tiihi.
Kōwhiringa: Tangohia he mahuri rīwai ki te hoatu i nga hua ki roto i to pupuhi ka tohua ki a koe. Ka whakamahia anake ki nga hua hou, kaore i te mea kei te whakamahi koe i te maroke.
Tuhinga o mua
Whakaihia te Jar ki te Whero
Whakaahua © Lauren Ware Tangohia nga kaukau kua horoia, ka maka ki roto i te oko ma, ka maroke. Whakakiia te oko ki nga hua ki runga ki te kotahi inihi mai i te kaki o te oko.
06 o te 08
Ringihia te Vodka ki runga i nga Pire
Whakaahua © Lauren Ware Tangohia to vodka 100-tohu, wairua ranei o te whiriwhiri, ka riringi ki runga i nga hua, ka hipoki, ka whakapiri atu i te inihi o te vodka i runga ake o nga hua. Whakakīa te oko ki tata ki te papa me te vodka.
07 o te 08
Tapahia to Tincture
Whakaahua © Lauren Ware Katihia te oko ki te taupoki e mau ana kia rite ki te kapi hou me te mowhiti. Whakamahia he tohu tohu hei tohu i te ipu ki:
- Ko te ra i hanga ai e koe te tincture
- Ka whakamahia te otaota
- Ko te momo waipiro whakamahia
08 o te 08
Te tihi me te tarai i te Tincture
Whakaahua © Lauren Ware Tukua te tincture kia eke ki te rua ki te ono wiki. Wirihia te ipu i ia ra. Mo te wiki tuatahi, kaore e tuwhera i te taupoki, ka tirotiro kia mau ki nga vodka nga hua. Ki runga ake me nga vodka ano ka hiahiatia.
I muri i nga wiki e ono, ka werohia te tincture i roto i te tipu, ka pana atu i te tipu o nga hua ka taea e koe. Whakamahia i roto i te oko horoi, tuhia me te rongoa i te wahi pouri.
Ko nga otaota otaota ka noho pai mo te kotahi ki te rua tau; ka ngoikore nga ngoikore i muri i tenei wa. Mena ka kite koe i te maama me te hongi i te kakara o te "atu", kaua e whakamahi i te tincture.