He mea ngawari noa iho, engari he iti noa te wa-te kai, hei hanga i te putea kai
Ko te putea taatai he kaiwhakahourau mo te hourau: he parauri pai o te paraoa, te huka, me te wai kei roto i nga huaketo whai hua. Ka tīmata, ka whakamahi koe i te putea taatai ki te hanga i te konutai purapura, pērā i te pia pītara, te whakamahi rānei i te momo wai wairākau me te tea otaota ki te huka hei turanga.
Ka rite ki te hanga kombucha , te hanga i te putea taatai he huka mo nga huakita me te rewena hei kai, me te wa mo te whakatipu.
Te whiriwhiri i te tihi me te maoa hei Whakamahia
Mena kei te whakamahi koe i te tihi paraoa kaore koe e hiahia ki te peera mo tenei tohutao. Engari mai i te mea ka iti rawa te utu o te parakihi paraoa, he pai ki te whakamahi i te taatai o te waahi ka roa ka pehia e koe (ko te kiri te wahi e kitea ai te nuinga o nga pesticide). Ka taea e koe te whakamahi i tetahi kaitoi huawhenua paerewa, he maripi whiu koi ranei ki te patipati pakau.
Kaore he aha te momo huka e whakamahia ana e koe no te mea kaore koe e whakamahi ana i te honi. Kaore e pai te tere. Ko etahi o nga purists kei te tohe ki te whakamahi i te huka taiao, te huka kore i te wai, engari te tipu tepu ma te pai.
Anei ko te aha e hiahia ana koe ki te tīmata i to peke pepeke:
Ko te toa a Hamati
Tuhinga o mua
2 kapu dechlorinated wai wai ranei
He kakahu pai me te ropu ropu hei hipoki
2 ki te 3 punetēpu maoa me te paraoa paraoa
Ringihia te wai ki roto i to ipu mira. Me tapatapahia, ka tunuhia ranei to pihikete, me te ine i te 2 ki te 3 punetēpu.
Tāpirihia te tohu ki te wai, ka ine i te 2 ki te 3 punetēpu huka, me te tāpiri ki te ipu. Whakawhia, ka hipoki ranei, ka ruiruu kia tino rite.
I ia ra, tohaina atu 2 atu punetēpu maimoatanga me te 2 atu punetēpu te huka me te kapi, me te whakaoho pai ranei ki te rakau, te kirihou ranei (ehara i te konupae). Ranei, ka tapiri noa atu i te kotahi tīpune o ia waa, tae noa ki te miramira o te ranunga (me mimiti i mua i te taapiri i te huka hou me te taatai).
Mena ka hiahia koe ki te maataurangi, ka hiahia koe kia iti ake te wa-roa i waenganui i nga pihi, ka taea e koe te penapena i te ngongo pakihi i roto i te pouaka whakamātao me te tāpiri i te 1 punetēpu o ia tauera me te huka i ia wiki.
Mena ka tipu te pihi ki te tihi o te oko, ka taea e koe te tihorea, mehemea he iti noa te moni. Mena he nui atu i te kotahi o nga ahuatanga o te mowhiti, heoi, me tango e koe te puranga me te tīmata hou, kaore.
Me pehea te korero i te wa e rite ana te Putea Taonga
A, no te pupuhi o te pungarehu taatai, kei te rite ki te whakamahi. Ka taea e tenei kia iti ake i te toru ra ki te wiki, neke atu ranei, i runga i te paanga o te ruma. Ka whakamahi koe i te 1/4 kapu o te kaiwhaiwhai ki te katoa o te "houra" wai e whakamahia ana e koe. Me mohio ki te whakamahi koe i te tea, ka haurangi te iti o te mahana, ka pau i te wera nga huakita pai me nga kiore i roto i to whetu.
Mena kua nekehia e koe to wai, whakakapihia te wai i roto i to putea whetu me te tapiri atu i te huka me te taatai, a ka tatari mo nga ra e rua i mua i te whakamahinga ano i to kaiwhiwhi.
Te hanga i te Soda-Te Kino
Ringihia te 1/4 te kapu o te putea taatai i roto i te kaihanga ki te kapu ine.
Hangahia te turanga o te houra: te wai hua, te tea reka, te kakano i roto i te wai me te huka ranei i nga mea katoa e hiahia ana koe.
Kia mahara ko te whakaahinga ka nui ake te waikawa o te houra i mua i te whakamatautau i mua atu, na ka taea e koe te utu ki te whakarahi ake i te huka. Na ko nga mea e pai ana ki te whakauru me te taatai he matua.
Tāpirihia te whetū pītara ki te papa tea me te whakaoho pai. Ka hipoki ki tetahi kakahu me te roera roera. E rua, e toru nga wa i te ra, ka pai te wai.
Te tohaina o to Taonga Tohu Taonga
I muri i nga ra e toru, ringihia te houra ki roto i nga ipu kua oti te hiri. Ma tenei ka whakahekehia te houra o te houra, rite tonu ki te kombucha . Ko nga ipu pia ko te pounamu me te taupoki hiri ka mahi, ka rite ki nga ipu kirihou kirihou. Ma te whakamahi i te pounamu haurau kirihou e taea te awhina ia koe ki te korero i te wa e rite ai te paraoa, me te mea ka pakeke te pounamu ki te pa, ano he toa ka hokona te houra.
Mena ka whakamahi koe i te karaihe, kia tupato ki te tirotiro me te "pakaru" i nga ipu i nga haora 24 (tuku etahi o te hau) kia kore ai e paheke.
A kia tino tuwhera koe ki roto i te poka, ki waho ranei.
I muri i te 24 haora, i te wa katoa ka pehia katoatia, nekehia to hourau taiao ki te pouaka whakamātao, me te pai. Whakamahia i roto i nga wiki torutoru kia kore ai e tino pai.