Ko te Whakakore Tuarua o Kombucha, Ko te Whakanuia o te Kai me te Karainga
Mena kua mohiohia e koe te toi o te kombucha i roto i te pouaka whakaata, kei te whakaaro koe he aha te kore o te kombucha e pangia e te ahua o te kombuka i te toa. Ko te mea no te mea me whakahou koe i te kombucha i roto i te pounamu hiri, ka whakakore ranei i te konupae ki te konupora konukura, kia pai ai te pana.
Ko te whakawhitinga tuarua ko te wa nui ano hoki hei whakauru i nga reka ki to kombucha.
Ko te hua he pai rawa te pai, penei i te purukeke . Rangitaki. He waahi tenei e hiahia ana koe ki te whakamatau ki te kite i nga mea e pai ana ki a koe. Ma etahi ture noa, ka tuwhera te ao ki a koe.
Pehea ki te Secondment Ferment Kombucha
Ko te whakaaro taketake me te whakawhitinga tuarua ko te utu atu i te wai kombucha i hangaia me to kura. Engari i te inu i te reira i tenei wa, ringihia ki roto i te pounamu me te potae piripiri-ake ranei, te whakamahi ranei i au putea pounamu kia horoia ai nga pia pia, me te mea kei te pini koe. Waiho etahi mokete i runga, engari kaore rawa.
Kia peau, ka whakaaetia e koe te kombucha ki te noho i te temahana rino mo te 24 ki te 72 haora neke atu ranei, i runga i to kombucha me to tau mahana. Ko te nuinga o nga waa e kii ana i tetahi pounamu hei whakamatautau mo nga waahi. Kia tupato no te mea kei te pupuhi tonu nga pounamu atu mai i te mea kei te whakatuwheratia e koe te mea kotahi, me te tuku i etahi o te karaati.
Kua pakaru noa atu nga pounamu i muri i nga ra e toru, ka whakamatautauhia i ia ra, me te whakarite kia tupato koe ina tuwhera.
A, no te mea he nui te pupuhi me te reka / reka ki a koe i te ahuareka, whakaoho noa i to paku! Kia mohio koe ko te pouaka whakamaroka ka whakaroa i te purapura, engari ka puta tonu - na ki te inu koe i te kombucha i nga marama kaore i nga ra, i nga wiki ranei, kia mohio koe ki te tuku i te pihikete me te nui o te tukatuka i nga wiki torutoru, me te mohio kei te haere tonu te tahu ki te huka me te whakatipu tarter, tae noa ki te waina, i runga i te wa.
Ka whai pea koe i tetahi iti iti, maeneene e tipu ana i te tihi o te kombucha i roto i te pounamu. Mena kei te raruraru koe, ringihia te kombucha i roto i te waahi kapi i mua i te inu. (Kua ringihia rawatia ahau e ahau i roto i te kapi ki nga karaihe, ki roto ranei i te putea hei mahi i te roopu nui atu.)
Te Tāpiri i te Kai
Kohuatia te taatai ki nga mowhiti-rahi, ka maka ki roto ki ia pounamu mo te waahi tuarua. Ko taku tino reka o kombucha. E pai ana hoki au ki taku kiri, kaore au e tapiri atu i te huka ki tenei waahanga. Ka taea hoki e koe te whakaheke i te tihi me te wai hei taputapu "waipiro" ka tohatoha koe ki te pounamu me etahi wai reka me te huka iti. Ko te wai kawa ka hanga he pai pai mo te reka o te remoni.
Ka whakaratohia e Fruit nga reka reka kombucha. Ka taea e koe te tapiri i te wai hua, i te mea ka hangaia, ka hokona ranei i roto i nga ipu i te toa. Ko te maimoatanga o te wai ka whakanui ake i te reka me te reka ake. Tāpirihia he 2-3 awa o te wai mo ia huinga o te kombucha. Ko te Cranberry-citrus-ginger ko te pai o te hauora hotoke. Kei te rongoa ano hoki a Elderberry - kohuru, he tino mate - me te reka.
Mo te hua, he pai te mahi o te purukeke me te raspberries. Me taka noa tetahi ringa ki te pounamu kotahi. Ka taea e koe te peita i nga hua me te whakahou i mua i te whakamoho.
Kia tupato ki te tango i nga hua, i nga panana, i nga rōpere. Ka taea e koe te whakauru i nga hua katoa me te wai hua. Waihoki, ki te whakamahi i nga hua ka maroke, kaore he hiahia ki te whakakore. Kati noa te hua i roto i te pounamu ka waiho kia whakakorea te tikanga.