He reka, he reka te reka
Ko te whakaaturanga o te whakaaturanga e whakaatu ana i te tirohanga o te putea e whiwhi nei inaianei i te rongonui, ara, ko te ahua te whakapaipai i te whakapaipai whenua: ko te kore utu, kaore he mahi e whai hua ana ki te whakatipu, a, he pai te whakamahinga o te whakamahi kai. Ko te mea anake e pupuri ana i tana wahi tika hei otaota whai mana ko te whakamahinga o mua, e mea ana, "He tipu tenei tipu, no reira, me whakakorea atu i taku whenua!"
A, ka reka koe i te "tarutaru," ka uru ki te tunu kai me te whakanui i a koe ki te rangahau mo ona painga kai, ka whakaaro pea koe ki taua whakaaro. Engari kaua e whawhai ki a koe ano he tarutaru, ka timata pea koe ki te kitea he mea tino pai ki te hamani i te otaota me te arotahi ki tana whakamahinga kai.
Ko nga otaota Purslane kua huri etahi upoko i te US Dept. o te Ahumahi, he iti iho, ko nga korero a Usha Palaniswamy, Te Tari o te Hua Hinanga, University of Connecticut. "He nui te aro nui a Purslane mo te mahi a te United States Department of Agriculture hei wāhanga o ta ratou kaha ki te whakaputa i te whakarereketanga o te kai o te hauauru me te piki haere o nga hua me nga huawhenua hou".
Ko te Purslane anake kei roto i te waikawa-alpha-linolenic, tetahi o nga waikawa hinu momi-3. He aha te utu i te moni mo te hinu ika ina taea e koe te tipu ake i to ake ake oona waikawa Omega-3 hei waahanga o to taangataahua kai?
Ina koa ka iti te kaha ki te whakatipu i te putea mai i te mea ka tupu te tipu hei otaota.
Kae , ko te purslane ( Portulaca olearacea ) kaore ano i tetahi atu o nga "kai rapeti" e taea anake e Ewell Gibbons te aroha. Ko te Purslane he nui atu i te kai reka: Ko te ahuareka o te kai. Ko te tikanga, he otaota pai .
Kia mau ki taua kupu. He "tohu" e whakaatu ana i te tohu o te tarutaru me tona whakamahinga kai.
Ko te kakau a Purslane he maeneene me te maeneene, a ko nga huarahi i runga i te whenua ano he waina iti. He otaota matomato nga otaota taitamariki, engari, me te pakeke, nga kakau e mau ana ki nga kiko whero. He iti, he koha, he rau matomato te tipu. Ko nga rau e rite ana ki nga paku iti, me te rite ki te kakau, he reka. I wheahia e tena whakaahua nga reka o nga puku reka mo te kohua o te purapura mo te purerane?
Te kohi me te whakamahi i te Purslane
Hei tiaki i te kawa o te putea mo te kai, kohikohia tenei ahuareka o to taangata whenua i te ata me te ahiahi, kaore koe e kaha ki te whakataetae ki te ra. Ko nga tauira e whai ake nei ko nga whakamahinga kai mo te tipu:
- Whakamahia rawatia i nga huamata, i konatunatua ki etahi atu kai.
- Me kai noa, i runga i ona ake, ano he paramanawa.
- Whakaekea hei rihi taha.
I tua atu i te ahua o te ahuareka e tumanakohia ana e koe mai i te ahuareka, ko te putea e whai ahuareka ana hoki.
Ko te kaihauturu Star a Steve Johnson he taputapu tunu kai mo te huamata totoma-miraka. Ahakoa kaore e kitea e koe i te pae huamata o to kaainga kai urupare o te rohe i te wa poto, kua tukuna e te whara ki te tahua o te maha o nga wharekai.
Engari he nui ake te kai o te otaota, te putea kaore i te whakamahi i nga tohutao kai. Ka whakawhānuihia ana hua ki te kai. Ko te pai, na mohio ana koe kei te haere mai. I muri i nga mea katoa, he aha te tuhinga e pā ana ki te kai i nga tarutaru e kore e tae mai ki te pehea e pai ai? Engari i mohio koe he pehea te pai mo koe?
Ehara i te mea e rima nga wa o te nui o te waikawa fatty Omega-3 e pupuhi ana, engari he mea nui ki te huaora C. Ko te waikawa Omega-3 he mea whai mana ki te whakatikatika i to taatau mahi. Kei roto hoki i te Purslane te waikawa alpha-linolenic (puna: HealthGuidance).
Na, mehemea ka tautohe koe mo te whenua me te papa taapiri, ka maama tonu ki te wahia mai e koe te putea katoa e tipu ana. Koinei te utu e utua ana e koe hei utu. Engari kaua e maka atu! Tangohia, hei utu mo tena.
A, ki te tipu to putea ki te taha o te kari, ka ki atu koe, ka whakaaro pea koe ki te toki i te reira, kaua ki te kukume. I taua ara, i te raumati katoa ka taea e koe te kai hauora ki tenei kai reka.
Tuhinga o mua
Kaore i te whakapono ki nga ahuatanga o te putea? Mena me whakakore koe i te peelane, ka taea e koe, mehemea ka taea e koe te peke. Ko te waahi-a-ringa te mea ahuareka ake i te maoa o te oneone. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te otaota otaota i mua i te puta mai, te Whakaahua, mehemea kaore koe e kaha ki te noho paraoa. Ka pupuhi te Purslane ka pa ana te mahana o te oneone ki te 60 nga nekehanga Fahrenheit, na kia whakamahia e koe te otaota i mua i te puta mai i te iti rawa o te puna (tirohia me te whakatairanga o to rohe).
I te ara, i mohiotia e koe te ingoa o tenei tipu ( Portulaca )? Me tika. He rengarenga tau kei te ingoa, "portulaca" e tino paingia ana ki te maatatanga whenua. Ko te Portulaca he ingoa whānau; kawaroot (he tipu kotahi e mohio ana koe ki tenei hapu.