Ka whakaarohia e matou te kari huawhenua hei mea e timata ana i te pakaru i nga tau. Ko nga perennials me nga tipu hei mo nga taahua whakapaipai. He maha nga huawhenua me nga otaota, engari ko te nuinga kaore i tipuhia, i kainga ranei. Kei hea te wa whakamutunga i whai ai koe i etahi Crosnes ranei he pereti o te Pai Kingi Henry?
Ko te tipu o nga huawhenua tipu he iti ake te mahi i roto i te wa roa, engari kaore e taea e koe te whakauru ki te whakarite i te oneone ka whakaarohia e koe mo te waahanga i muri mai. A, ki te mea he iti rawa nga rawa o te kari, me whakatau e koe te nui o taau e hiahia ana ki te tuku i tetahi hua ka tae ki reira mo nga tau e 20 e whai ake nei. Kaua e waiho kia mutu. Ko te nuinga o enei huawhenua ka taea te whakauru ki to whenua, ki te mahi mahi rua.
He mea uaua ki te USDA Hardiness Zone 7, engari ko nga rohe haurangi 5 me te 6 ka taea te pana i te envelopu, me etahi whakamarumaru, a, ahakoa ko te kaha o te piki ka piki ake ki roto. He nui, he ataahua, he tipu whakairo - he tino pai mo te papa whenua. He torutoru nga momo ka raruraru ki o ratou rau tipu. Ko te tipu ake i to hua ake ko nga mahi pepeke.
02 o te 08
Asparagus (Asparagus officinalis) He maha nga kaihanga karihi e tirotiro ana i nga ra, i te timatanga o te puna, ki te kite mehemea kua taraihia nga tao tuatahi o te asparagus i roto i te whenua. I te wa e pa ana te apareka, e mohio ana koe kei te mahana te whenua, kua timata te tipu tipu. Ko te Asparagus e toru tau ki te whakauru, engari i muri mai ka taea e koe te kotinga mo te marama.
Ko te artichoke o Hiruharama, ko te waahi ano hoki, he mea hokohoko tonu, he ahua pai te ahua o te tipu me te ahua ano he rīwai. Ka taea e koe te kite i tona ingoa huawhenua, ko te artichoke a Hiruharama kei roto i te whanau putirā. He ataahua nga puawai kowhai i te hinga, engari he torutoru nga kaarama kei te mohio ki a koe, i mua i te whakamahi i roto i ou moenga whakapaipai. Tuatahi, ka tupu koe mo ona kohinga, na ka keri koe i ia tau. Ko te mea nui ake, ka horapa nui, kaore koe e kokoti i nga purapura katoa. He mea tino pai i muri i nga mea katoa.
He tohutohu hou mo te Kohikohi me te whakamahi i te pounamu.
04 o te 08
Ramps (Allium tricoccum) Ko nga Ramps he rerenga mohoao me te reka ngawari e waiho ana he ripeka i waenganui i te aniana me te karika. He wa poto noa iho ki te puna, engari he roa rawa mo nga huihuinga maha e whakahaerehia ana. Ahakoa he tipu mo te tipu me te maha o nga kaiwhaiwhai mo ratou, kei te whakatipu haere tonu ratou. Kei te hiahia te Ramps ki te momo otaota maoa, he waahi tarutaru. Kaore i te pai te whiriwhiri mo te kari huawhenua, engari ka waiho i te papa o te papa o te rakau.
Tuhinga o mua
Rhubarb (Rheum Rhabarbarum) Ko Rhubarb te huawhenua e kohi ana hei hua. He tino tinihanga nui tenei, he whakaaro ki te wahi e kai ana matou ko te kakau. Ko Rhubarb tetahi atu kaiwhakaatu o te puna. Ka rite ki te tipareka, me te toru tau ki te whakauru. E hiahia ana a Rhubarb kia nekehia te hotoke, ka tipu haere i te tau i roto i nga rohe ka mahana atu i te 8. Engari ko tetahi o nga "hua" tuatahi o te wa, he nui ki te titiro ki te tipu.
06 o te 08
Te kawa (Rumex acetosa)
Ko te Sorrel he otaota kino. Ko te nuinga o te waa ka tuhia hei otaota, engari ka whakamahia i te nuinga o te waa hei huawhenua. Ma te pupuhi, te reka o te remoni, ka taea te kai i te paratarahe ma nga taitamariki ngawari i nga huamata. Ka hiahia koe ki te kakahu, me nga mea katoa. Ka taea hoki te tihi ki te rewa i roto i te huka, te hupa reka me te tunu ano he parakihi me te tapiritia ki nga mea katoa mai i nga omelets ki nga koraha.
07 o te 08
Nga otaota Perennial
Mahalo ko e taha 'o e ngaahi founga faingofua ange' oku tupu ke tupu ai 'a e me'akai me'akai ko e tupu' a e ngaahi topu. Ko te nuinga o enei ka taea te haere i roto i nga waahanga puawai kaore he wehi i nga marau kararehe. He tipu ataahua nga tipu, i to ratau ake tika, a he maha nga mea ohie ki te pupuri i te haki ki te kohikohi koe i nga wa katoa. (Ko nga rereke ko te horseradish, te pune remon me te mint.)
Mo te iti ake o te whakaaro mo te iti o te huawhenua me te otaota, tirohia te paetukutuku Pearnial Vegetables paetukutuku a Eric Toensmeier me tana pukapuka "Perennial Vegetables: Mai i Artichokes ki Zuiki Taro, He Aratohu a te Kaikauru ki te 100 Kai reka, Easy-to-Grow Te Huawhenua Perennial ".