He iti rawa nga tipu iti, engari he ahua nui te kitea i nga wahi katoa mai i nga bistros ki te kokonga kirihou i roto i te toa kaihoko. A, ki te mea kua titiro koe ki nga utu, ehara i te mea iti! Ko te rongo pai he mea ngawari ki te tipu ake i to ake ake miihini, i roto, i waho ranei.
He aha nga mea o te motu?
Ko nga miihini he kowiri, he rita, he otaota e kohia ana i te wa e taitamariki ana - i te nuinga o te wa he roa te roa o te inihi.
He aha te mea ka taea e koe te tipu hei paoho?
Ko te tikanga, ka taea e koe te tupu tetahi rētihi, he huamata matomato, he otaota hei microgreen. He mea ngawari ki te timata me te whakauru o te purapura i mua i te kohikohi, a ka taea e koe te titiro mo nga whakawhitinga microgreen motuhake, ka whiriwhiri noa ranei i te ranunga kapi hei whakatipu hei microgreens. Anei etahi momo rongonui hei tipu hei microgreens:
- Nga puawai
- Kale
- Whakamutunga
- Arugula
- Beet greens
- Pupuhi
- Tatsoi
- Ngā karaihi rarihi
- Tuhinga o mua
- Mizuna
- Pea
- Cabbage
- Basil
- Lettuhi (tetahi)
Me pehea te tupu ake i te Microgreens
He tino ngawari te tipu o te tipu. Ka taea e koe te tipu i waho, i roto i te moenga kari, i roto ranei i nga ipu, i roto ranei i roto i te matapihi marama.
Mena kei te whakato koe i nga miihini i roto i te moenga mo te kari, ka wewete i te oneone, ka wera kia maeneene. Whakatauhia to purapura purapura kia tipu ai nga purapura ki te 1/8 ki te 1/4 inihi - mahara, kei te kohikohi tatou i nga tamariki rawa, naore i hiahiatia he rota. Kia purapura te purapura ki te rohe, ka panui ki te 1/8 o te inihi o te oneone me te wai maeneene, engari kia tino marama.
Mena kei te whakato koe i roto i tetahi pouaka, ko te taahiraa tuatahi ko te whiriwhiri i te putea kei te iti atu i te rua inihi te hohonu, me te nui o te diameter ka hiahia koe. Whakakihia ki te kounga pai o te kohua paraoa , me te maeneene i te oneone. Kohia te purapura me te 1/8 ki te 1/4 inihi wehe, ka hipoki ki te 1/8 inihi o te oneone.
Te wai pai, engari he pai, a ka waiho to putea ki tetahi wahi ka nui ake i te wha haora o te ra. Mena kei te whakatipu koe i roto i te whare, he pai te matapihi e anga ana ki te tonga, engari ka mahi ano tetahi ki te rawhiti ranei ki te hauauru.
I roto i tetahi take, kaua e waiho te oneone kia maroke, kia tino mohio ki te tango i nga tarutaru kia kore ai nga taina iti e whakataetae ki a ratou mo te wai me nga matūkai. No te mea ka kohikohi koe i nga kati kia taitamariki, kaore koe e hiahia ki te whakamaroi i a ratau e tipu ana. Mena kua nui rawa nga mea o roto i to moenga karihi , ka tino pai. Mo nga putea, ka uru ki te oneone i mua i te tipu ki te oneone, ka pai te mahi, mehemea ka whakamahere koe ki te whakamahi i te oneone kotahi mo te maha o nga tipu (he nui atu i raro iho nei). te wa kaore e tino raruraru ana i nga matea me nga mate. Engari, mehemea kei te tipuhia e koe te karapihi i roto i to panui (tiro, kale, me era atu) me te kutukutu kapohia he raruraru, ka hiahia pea koe ki te hipoki i au microgreens me te uhi rarangirangi hei tiaki ia ratou.
Te whakatipu i nga tipu
Ko te wa pai ki te kohikohi i nga miihini ko te waa i whakawhanakehia ai to raupapa tuatahi o nga rau pono (ko nga mea tuatahi he purapura purapura, kaore ano i te ahua o nga rau o te tipu), ko te nuinga o te waa tekau nga ra ki te rua wiki i muri i te whakatō.
Ki te kotinga, ka ngata noa nga microgreens i runga i te taumata oneone.
Kaore i te ahua o te koroke, o te putea pene ranei, kaore e taea e koe te tiki atu i nga hua mai i te whakato o te miihini . No te mea kaore he wa roa o nga otaota ki te whakawhanake, a kei te wewete koe i nga mea katoa, i te mea kaore i raro iho o te kakau, kaore he tipu o te tipu ki te whakaputa i te tipu hou. Ka taea e koe te whakato i tetahi atu hua i muri i te kotinga ma te whakato i te purapura hou ka hipoki ai i te oneone. Kaore koe e hiahia ki te tango i nga pakiaka tawhito; he puna pai o nga mea o te kaupapa.
Ka taea e koe te kite, kawari nga miihini ki te tipu me te whakarato wawe ki a koe mo te kore mahi nui. Ka taea e koe te tapiri ki nga huamata, ki te hanewiti, ki te haumaru ranei, a he iti noa atu te utu ki te whakatipu ake i a koe ake i te hoko mai. Te whakamātau me te rerekē o te ranunga, te whakarahi i nga momo e pai ana koe.
He tino tika mo tetahi wahi i roto i to kari.