Ma te momo momo momo momo momo tōmato, ka arotahi te hunga māra ki te tipu i te paerewa, te beefsteak, te kaukau, te here, te Roma, te karepe, te paramu ranei tetahi o nga momo momo heirloom. Engari i mua i te taenga mai ki tenei waahanga, he whakatau maaputu ake ano kia whakatau: mehemea ka tipu te tipu me te tipu iti .
Ko te Whakaritea / Whakawehe Korero
Ko nga rereketanga taketake ko tenei: ko te tomato whakatau he tipu te tipu o te tipu, ko te tipu ki te teitei kua tautuhia, me te tautuhi i nga puawai me te whai hua i te wa kotahi.
Ko te iti o te tauira tipu e tino pai ana mo nga tipu pounamu, mo nga waahi kari ranei he iti noa te waahi.
Ko te tumatakinga taatohi, i tetahi atu ringa, ka haere tonu, ka tupu, ka hua i nga hua puta noa i te wa e tipu ana. Kia roa te wa, ka tupu te tipu iti ki te whakatipu i nga rakau iti. Ka hiahia ano hoki ratou kia nui ake te huarahi ki te whakahaere, ki te tiaki ranei i te wa o te wa. Ko te tino pakari ko te tauira tipu i runga i etahi momo e kore e paku ana i te nuinga o nga waahi kaore e tika ana. Ka hiahia pea koe ki te waahi i enei toa ki nga poraka rebar taimaha nui ranei, tetahi atu waahanga tautoko kaha ranei.
Anei he whakarāpopoto o nga rerekētanga:
Whakaritea:
- Te tipu iti me te tipu whakahaere
- Ko nga hua ka tipu wawe i te wa o te wa
- He maha nga hua e hua ana i te wa kotahi; he pai mo te puranga puranga
- Ko nga tipu ka mate i waenganui i nga waahi, ka tuwhera i nga waahi mo etahi atu tipu
- E hiahia ana kia iti noa te mahi
- He pai mo nga ipu
- Ka taea te whakauru ki nga moenga puawai
Whakamatau:
- Nga tipu nui me te whakatipu tipu
- Kei te haere tonu nga hua i te wa o te wa o te wa
- Kei te haere tonu nga hua ki te huka
- Ko nga tipu e hiahia ana ki te tautoko kaha
- Ka mahi ahau mo nga putea nui, engari he pai ake te whakato whenua
- E tika ana mo nga moenga huawhenua nui, whakatapua
He pehea te whiriwhiri koe?
Na me pehea e whakatau ai he aha te pai mo to kari ?
Mena kei a koe he kari nui, me te hiahia nui ki nga huamato i etahi waahanga i te waa, ka hiahia pea koe ki te whakamahere mo etahi momo momo whakatau. Ka rapua e koe nga korero takirua e rua i roto i te raupapa tipu, i runga ranei i te tapanga tipu ina mahia tenei whakatau. Rapua te kupu "whakatau" ranei te whakawhitinga "DET" kia mohio ai koe ki ta koe e mahi ana. Muri iho, titiro mo te maha o nga ra ka tuhia e te tipu nga hua. Ki te whiwhi i etahi waitohu pai, ngana ki te whakakotahi i nga momo whakatau ka puta wawe, waenganui, me te wa mutunga. Mena kei roto koe i te tipu, te whakatipu, te maroke ranei i to tumato, koinei pea te huarahi pai ki te haere - he rota o te tatamato i te wa kotahi.
Mena ka hiahia koe ki te tōmato mo te wa o te wa mo te maimoatanga me te whakauru ki nga huamata me nga hanewiti, he pai ki te haere me nga momo iti. He maha nga ahua o nga mimiti iti e tino pai ana, a ka nui ake te tipu me te rua kaore e nui ki te whakatutuki i ou hiahia. Ko te nuinga o nga momo tōmato heirloom he momo iti rawa. A, no te hokohoko mo o tipu tipu, ka rapu koe mo te "whakaoti" i runga i te tapanga, ko te raupapa "IND" (he, iti rawa, "INDET").
Mena ka hiahia koe ki te tipu i roto i nga pouaka, ka hiahia pea koe ki te whakauru ki etahi momo momo rereke. He pai ake te whanonga me te pai ake ki te ahurea putea. Ka tino tipu koe i te tipu iti i roto i nga putea, engari kia rite ki te mataara ki te mahi me te taraiwa, me te tapahi i nga kaipupuri kia mau tonu te tipu.
Ko nga tohu e rua me te whakatau i nga momo e whakarato ana i nga whiringa mo nga momo momo mimiti katoa. Ka taea e koe te kitea e rua te waitohu me te iti o te beefsteak, o Roma ranei, te pihi reka, hei tauira.
Ngā tūtohutanga
Anei etahi o nga whakaaro mo nga momo tumatohi tata nei me nga arotake pai mai i nga kaitoro me nga mana kari:
- He pai ake te tama: Ko te tipu o te tipu beefsteak. Kawea mai he hua 10 ki te 16 oz. i te rahi e 75 ra mai i te whakato.
- Big Beef: Whakamatauhia te tipu beefsteak. Kawea mai he hua 10 ki te 12 oz. i te rahi e 73 ra mai i te whakato. He 1994 Winner-katoa Amerika.
- Big Boy: Whakamutuhia te tumato tipu. Whakamahia he hua 10 ki te 16 i te rahi mo te 78 nga ra i muri i te whakato.
Te whakanui: Te whakatau i te tipu o te ao. Kawea mai he hua mo te 8 ki te 10 oz. i te rahi e 70 ra mai i te whakato.
Te kotiro tuatahi: te whakamatautau i te tomato o te ao. Ka whakaputa hua mo te 8 oz. i te rahi o te 50 ki te 52 nga ra i muri i te whakato.
Juliet Whakaputahia he 1 oz. hua e 60 ra i muri i te whakatō. Ko te Winner o te tau 1999 a Amerika-katoa.
Sun Suger: Whakamatau i te tōmato reka ki te hua karaka. Whakaputahia he 1 oz. hua mo te 62 nga ra i muri i te whakato.