Kei te Whakaritea Te Taiao Ko te Painga Moni?
Ko nga hua tipu ka tipu i raro i te kanohi mataara o te hōtaka kaupapa USDA . Engari he tautohetohe tonu e pā ana ki te organic vs huawhenua me te huawhenua. He aha te rereke o nga momo huawhenua, a, he pai ake ranei nga huawhenua ki te kai?
Ko te tipu o te maakete mo nga hua me nga huawhenua kaore he mea iti iho i te pakaru, i roto i te United States me Europe. Mai i te tau 2004 ki te tau 2006, kua piki ake te hoko o te kai paraoa i te 38%, he mea nui ki te hokohoko o te hua paraoa.
Ko te heke iho o te ahurea kua whakaheke i te tipu, engari kei te piki tonu te rima pauna i ia marama, i runga i etahi whakatau.
He aha nga momo huawhenua me nga huawhenua e rereke ana ko te ahua o to ratou tupu. Hei tauira, ka taea te whakamahi i nga maniua pērā i te wairākau, te tarutaru rānei; kaore i te whakaaetia nga maniua matū, kaore ano hoki i te nuinga o te waipiro waipiro, nga pesticides, me te ngarara. Na, he nui te painga o te taiao ki nga hua o te tipu kaore e kore e whakakorehia e nga kaitohutohu o te ahumahi.
He aha nga hua me nga huawhenua
Ahakoa he maha nga painga ki te hoko me te kai i nga hua tipu, ehara i te mea tino pai. Ko nga hua me nga huawhenua ko te:
- Pai: Ka utua e koe he utu mo nga hua me nga hua o te waiora mai i te mea e nui ana te wa me te mahi ki te kawe mai ki te maakete.
- He pai ake: kaore he taunakitanga kei roto i nga hua o te hinu etahi atu matūkai atu i nga hua auau. Ko te karaihe organic, mo te tauira, he rite tonu te nui o te huaora C hei karauna mau.
- Maema: Kia mahara ki te horoinga i nga hua paraoa ki te tango i te paru me te huakita, me te tango i nga whaainga kai katoa mo te kai me te whakarite i nga hua paraoa.
- Pesticide-free: Ko te nuinga o nga pesticides e kore e whakaaetia i raro i te USDA National Organic Program, engari ko nga pesticides rite tetracycline, konupora parahi, streptomycin me te maha o ētahi atu e whakaaetia ana i raro i etahi āhuatanga.
- Te taone: Ko nga hua o te hua me nga huawhenua kaore e tae mai ana mai i te maero mai i te maero mai i te maero mai i te maero mai i nga maero, ka nui pea te kaha ki te kawe. I roto i te whawhai kai i runga i organic vs inorganic, tenei meka hanga hua organic he iti iti tono.
Ko te Whakahaere Tuku: Ko te Moni?
No te mea he nui ake te utu o te kai paraoa, he maha nga kaihoko e miharo ana mehemea he pai te mahi. Ko tetahi o nga mea e tino mohio ana: ko nga paanga o te ahumoana ki te taiao e tino nui atu ana ki nga mahi ahumahi, me te whakawhirinaki ki nga pesticides synthetic, maniua hinu, me etahi atu mahi. Mai i te pehea o to hokohoko he iti rawa te penei me to pooti, kia mahara ki te pehea o to hua hokohoko e pa ana ki te taiao.
Mena he kaipupuri putea koe mo te kaihoko, kei te hiahia koe ki te whakaora i te toa kaihoko, ka hiahia pea koe ki te mahara he iti rawa nga hua o nga pesticides, he mea rite ki te paraoa. I te nuinga o te waa, ki te kai koe i te kiri (te pika, te aporo, te hukareti, nga hua), hokona ana. Engari ki te peera koe ki te peke ranei i te pini (pineaples, riki, avocados, witi), ka pai koe ki te hua i nga wa katoa. Anei he rarangi taipitopito o nga hoko hokohoko i roto i nga hua o te hinu me te huakore.