Ko te Broccoli he wa roa mo te maha o nga kari. Ko te Broccoli tetahi o nga huawhenua tino pai ka taea e koe te kai, a ka pai ake i te mea ka tupu te tipu me te kai i te tihi o te hou.
Te wahi e tupu ai te Broccoli
E hiahia ana te Broccoli i te ono haora o te ra katoa i te ra, me te nui o te oneone whai hua. Ko te whakatikatika i te oneone i te whakato i te wa me te nui o te waipiro me te tarutaru waipiro ka tupu i te tipu kaha o te broccoli.
Te whakatipu Broccoli
Ka taea e koe te tipu ake i te broccoli mai i nga tipu kua hokona i to papanga. Heoi, ki te hiahia koe ki te whiriwhiri i te momo momo iti, ka hiahia koe ki te timata i te purapura.
Tīmatahia te purapura broccoli i roto, waru wiki i mua i to raau huka puna . Whakaorangia me te tipu i o tipu mai i te toru ki te wha wiki i mua i to raau huka whakamutunga . Me whakatokia te Broccoli kia tekau ma rua ki te 24 inihi. Ko te nui ake o to waahi ki a koe, ko te nui ake o nga upoko.
Mo te tipu, ka timata i nga purapura i roto (otaota tika ranei) 90 ra i mua i to raau hukarere tuatahi ka tukuna kia nui te wa mo te kotinga hinga. He maha ake te wa o te pirau ki te tupu i te broccoli mai te mea he iti ake te raruraru i muri mai i te wa o te kāpeti.
He maha ano hoki nga tipu mo te broccoli e awhina ana i te tipu ki te tipu me te reka ranei, tae atu ki te riki, te rīwai, me te otaota pērā i te kumine me te rosemary.
Te tipu o te Broccoli
Mena kua whakatokia e koe to pakuhi i te oneone ka whakarereketohia ki te waipiro, ki te otaota ranei, kaore e hiahiatia ana e koe tetahi atu tipuwhenua i te wa e tipu ana.
He mea tino nui kia mohio kei te whiwhi nui te wai. Ko te kore o te wai ka tohatoha ka tukino i te tipu, kaore pea he upoko i te mea ka tupu tera. Ko nga tipu e kaha ake ana ka nui ake te painga ki nga mate pukupuku me nga mate.
Ka tupu te tipu ka nui te tipu, ka huna i te oneone me te aukati i nga tarutaru mai i te tipu.
Kia tae mai ki tenei, whangai marie ki nga tipu o te tamaiti, ki te tihi ranei i nga tarutaru. Ka taea ano hoki e koe te panui ki te maheni paraoa ano he kakau witi, he rau tipu ranei, hei whakaiti i nga tarutaru me te awhina hei pupuri i te makuku oneone.
Tuhinga o mua me nga mate
Ko nga pests o te pepeke te nuinga o nga kaiahuwhenua a te broccoli ko nga kutukutu o te kāpeti, te pokaika, me te tipu.
- Mo te kutukutu o te kāpeti, mauhia e te ringa nga kutukutu matomato e kite ana koe. Ka taea e koe te whakakore rawa i tenei raruraru ma te tipu i to broccoli i raro i tetahi waahanga rarangi.
- Mo te pupuhi pihi, te tango-ringa, te tipu ranei i raro i nga rarangi taapiri rererangi.
- Mo te whawha , tuhia he pepa mo te wharepaku ki te kowhatu ranei, ki te peera pepa ranei mo nga tipu hou kua whakatokia. Me tiaki tenei i te kakau mai i enei pests.
Harikoti Haruki
Ka taea e koe te kokoti i te broccoli ka tae atu nga upoko ki to rarahi rahi (ka whakawhirinaki tenei ki nga momo e tipu ana koe; tirohia to putea purapura) me nga puku kei te pouri tonu, kei te mau tonu. Tapahia te upoko i te tipu takitahi; ka taea e te tipu te whakaputa i te hua tuarua o "wana taha" - te iti o nga upoko me nga karepe e taea ai e koe te kohi i nga wa katoa.
Ko nga momo momo Broccoli i taunakitia
- Ko te 'Calabrese Green Sprouting' ko te heirloom Italian he nui te upoko, me te nui o nga wana taha.
- Ko te 'Romanesco Italia' ko tetahi atu kohinga Itari me nga upoko matomato tino ataahua.
- Ko 'Waltham' he momo heirloom e whakawhirinakihia ana e wha ki te waru-inihi poari, me etahi wana taha.
- 'De Cicco' he iti, he 3 ki te 4-inihi nga mahunga me te rota o nga wana taha - he mea nui tenei momo mo nga kairapu e hiahia ana ki te wa roa o te kotinga.
Ko te tipu o te broccoli e pai ana mo te wa me te kaha. He reka, he hauora, he ataahua hoki, he tino hua pai te tipu!