Pehea koe e mohio ana ki te wa tika ki te kohikohi i te taringa o te witi reka i runga i to paanga iti i roto i to kari? Ma tenei aratohu e korero ki a koe.
Me pehea te Kimi Riu Kai
Tuatahi, kia mohio koe ki te maha o nga ra tae noa ki te kotinga mo to momo momo witi. Tirohia te putea purapura me to kaihoko kaiwhakarato kia kitea. Ko tetahi atu aratohu he 20 nga ra mai i te wa e puta mai ai nga kapa tuatahi i te pito o te taringa witi.
Ki te titiro koe ki te taringa o te witi i roto i te kari, ka kite koe i nga tarai i te pito o te taringa. Ko enei tipu ko te waahanga o te tipu e mau ana, e whiwhi ana i te kiri.
I te wa e rite ana te witi ki te kotinga, ka huri te witi mai i te tae parauri ki te parauri pouri. A, no te mea he parauri te witi ki raro i te kiri, ka taea e koe te whakaaro he pai te kai ki te kai.
Ki te tiro-rua i te maoa o te witi, ka hoki mai i te kiri, ka iti ake te tango me te titiro ki nga kernels. Me whakarite nga kernel katoa i te huarahi katoa o te taringa o te witi ki te pito o te tipu. Homaihia to pikitia i runga i nga kernels. Me awhina e ratou te ngawari me te waahi i te iti o te miraka ka pana koe i to rakau ki a ratou.
Ka pumau tonu te witi maama, ka pouri tonu. Ka pouri te hiraka ka mau tonu ki te taringa. Ka taea e koe te kite i nga kakano takitahi i roto i te kiri.
Me pehea te Kohikohi i te Corn
Ki te kohikohi i te witi, kia mau tonu te taringa, kia tuhia te tumuaki ki te tihi o te taringa, me to ringa tata ki te turanga o te taringa.
Pirohia te taringa ki te kakau, ka tohi ki runga. Koinei! Na kua rite taau witi ki te tunu me te kai.
Pehea ki te tunu Kai
Ka hiahia koe ki te tunu i te witi hou i te wa e taea ai, no te mea ka kii koe, ka timata te huka i roto i nga kiore ki te huri ki te hika. I roto i te 24 haora tuatahi, ka ngaro te witi i te 25% o tona huka ki te hopi.
Ko te nuinga o te kohinga, ko te tunu me te kai e pai ana te pai!
Mena kei te hoko koe i to witi i te maakete kaihokohoko ranei, mai i taau purapura ranei, tohua te witi i roto i te wai o te waipuke kia hokona ra ano. Ko te tipu i te witi ka awhina i te pupuhi.
Ko te tunu i te witi hou ko te huarahi tino pai ki te whakarite. Kōwhiria he kohua nui ki te pupuri i te nui o te witi e kohua ana koe, me te nui o te wai hei taupoki i nga taringa. Whakamahia te wai ka tunuhia i mua i te kohikohi me te kopuka i taau witi kia pai ai te mea. Tangohia te kiko me te hiraka, ka maturuturu te witi ki te wai kohua. Ka hoki mai te wai ki te whewhe, tangohia te witi - kua oti!
Ka taea hoki e koe te tunu i te witi hou. Tangohia te kiko ki te turanga o te taringa, engari waiho kia piri. Tangohia te hiraka me te horoi i te taringa. Patua te maroke me te horoi i te pata i te taha o nga kakano ki te hiahia koe. Ko te tunu i roto i te kiko, ka tiimata i te wai kia kore ai e wera te tahu. Ko tetahi atu ko te tunu ia ratou i te 375 F mo te 20 ki te 25 meneti i roto i te paraoa tunu, i runga ranei i te raumati.