Kale, Beets, me te Swiss Chard: E toru nga Panga Awhe Motuhake
Ko te tipu o nga momo purapura heirloom he putea mo tetahi kaitao-waatea. Engari i te wa o te raumati hurihia, ka mutu nga mea pai katoa.
Mena kei te rapu koe i tetahi mea ka tupu i muri i te whakapau o to tipu, ko enei tihi reka e toru he utu. Na konei ko te bonus: he uaua ki te tuturu, ara i te wa roa rawa atu.
01 o 03
Swiss Chard
Ko te Chard he matomato me te reka o te kiri. I roto i taku rohe 6 nga kari, ka ruia e ahau i roto i te kari i muri i taku raumati whakamutunga, a kei te haere tonu te tipu tae noa ki to maatau hukapapa tuatahi, me te kore e pupuhi. Ko te matua ki te pupuri i te haere ko te kohi i nga rau o waho, ka waiho i roto i te tipu o te tipu. Ka tuhia nga rau hou ki te pokapū, a, ka whai tonu koe i te kohinga.
I tua atu ki nga rau, ka taea te kai noa, ka tunuhia ano he parakihi, he reka ano nga kakauwiwi-rite.
He tino nui te C ki te huaora A, me te kotahi kapu o nga rau tapatapahi e haere mai ana i runga i te 200% o te whiwhinga kua whakaritea i ia ra. I tua atu, he nui te tipu i te huaora C me te rino.
Ko nga momo ahuareka reka: 'Nga Marama Mataara,' 'Ruby Chard.'
Tirohia te korero mo te tipu ki te tipu o te Karauna Switzerland i roto i te kari paraihe me etahi o o tatou momo tino pai.
02 o 03
Beets
Ki te tupu koe i nga pini , ka whiwhi koe i te rua-te. Ko nga pakiaka, o te akoranga, he reka me te pai. Engari, ki te makahia e koe nga kata ka mahia e koe nga beets, kei te ngaro koe i runga i te kai reka. He tino nui te tihi o te Beet ki te huaora A me te C, a he reka, he reka ngawari. He kai reka, he wera ranei, he mea whakamiharo hoki te utu o te peti peti i roto i te huamata. Whakatokia he purapura iti i nga wiki torutoru puta noa i te wa e tipu ana kia whai hua tonu koe ki te tuku i te raihi pepeke i runga i te ringa.
Nga momo pīti reka: 'Detroit Dark Red,' 'Chiogga'
Tuhinga o mua
Kale
Ko Kale ko tetahi o nga huawhenua o te whare mana e hiahia ana nga taakuta kia kai atu maatau. I tua atu i te tiketike o te huaora C, me te pupuhi, he nui ano te kara i te rino, te huaora A, me te konupūmā. Ko te nuinga o tatou e uru atu ana ki te taha o te toa matomato, nga putea panui i te toa. Ko te tikanga, he maha nga momo reka o te kale, a he rite ano te ataahua ki te ahuareka. E rua nga mea pai ki te titiro ko te 'Red Red', he pai nga kakau, me te 'Lacinato', he mea ataahua nga rau matomato.
Ka taea te kai a Kara ki te mimiti, ki te tihi, ki te tunu ranei ki roto i te huhua o te hupa, te hiku, me te haumaru. Ka roa te roa i muri i te whakatokia i nga wiki e rua i mua i te raupapa huka whakamutunga, ka tupu tonu i te taka.