Me pehea te Waihanga i te Garden Lasagna

Ko te tipu o Lasagna (he otaota pepa ranei) he pai, he huarahi ngawari hei hanga i tetahi moenga kari. Ki te hanga i te kari lasagna, ka whakauruhia nga mea o te paraoa i roto i nga papa (na reira ko te waahi "lasagna garden", ko te patai a Patricia Lanza kei roto i tana pukapuka nui mo te kaupapa) i nga wahi katoa e hiahia ana koe ki tetahi moenga kari hou. Ka pakaru nga papa i te wa, a ka mahue ki a koe he taonga matūkai-nui, he rewhare hei whakatipu i ou puawai, otaota, huawhenua rānei.

Ko te huarahi pai ki te hanga i te kari taana ki nga papa rereke o te "parauri" (he rawa-karauna) me nga rauemi "matomato" (taonga hauota).

Anei etahi o nga mea pai ki te whakauru ki roto i to kari taana, i whakaritea e "greens" me "parauri":

Ko te "Greens" mo te Garden Lasagna

"Brown" mo te Rakau Lasagna

He pai ki te tīmata i te kari o te lasagna me te papa o te niupepa i te iti rawa atu i te toru nga papanga, ka maoa kia kore e pupuhi. Kapihia ki te puranga potae, ki te wairākau, ki te paraoa ranei, ka tīmata ki te whakatipu i etahi atu taonga o te wai. Mena e hiahia ana koe ki te whakato i te wa tika, kia mohio koe ki te whakauru i roto i te maha o nga papaawai waipiro ranei. Mena kei te hanga koe i te kari o te lasagna i te hinga mo te whakatipu puna, kaore he mea nui tenei no te mea ka nui te wa o te otaota i roto i te kari ki te pakaru i te hotoke, a ka tino pai ki te whakato i roto.