Ko te maatatanga o Lasagna he kore-kiore, kaore he mahinga otaota paraoa e hua ai te oneone whai hua, me te iti rawa o te mahi mai i te kaihanga kari. Ko te ingoa "marawhenua lasagna" kaore e whai mahi ki nga mea ka tupu i roto i tenei kari. Ko te tikanga mo te hanganga o te kari, ko te tikanga, ko te taapiri i nga papa o nga mea hangarau ka "ka tunu" i te wa, ka hua mai i te oneone whai hua, ka pupuhi ka awhina i te tipu o nga otaota.
Kei te mohiotia ano he " wairākau pepa," he pai te kariwhenua lasagna mo te taiao, no te mea kei te whakamahi koe i to ruri me te otaota kati, me te waipiro i te waa hei hanga kari.
Karekau he Whakatauranga e hiahiatia ana
Ko tetahi o nga mea pai mo te maara tipu o te taana ko te mea ohie. Kaore koe e tango ki te tango i te konutai me te tarutaru o mua. Kaore koe e rua ki te keri. Ko te tikanga, kaore koe e mahi i te oneone. Ko te paparanga tuatahi o to kari taana ko te papa pepa parauri ranei e toru nga papa o te niupepa e takoto tika ana ki runga o te tarutaru, nga tarutaru ranei i roto i te rohe kua whiriwhiria e koe mo to kari. Wetahia tenei papaa ki te pupuri i nga mea katoa ka timata i te tukanga rerenga. Ka pakaru te tarutaru, te tarutaru ranei, na te mea ka pekehia e te nupepa, te pepa pepa ranei, me nga taonga ka tuhia e koe ki runga ake. Ka whakaratohia hoki e tenei paparanga he waa pouri, he maoa hei kukume i nga pungarehu e wehe ana i te oneone ka panahia e te papa.
He Kai Mo te Ringa Lasagna
Ko nga mea e hiahia ana koe ki te whakauru ki roto i te otaota wairākau, ka taea e koe te whakauru ki roto i te kari tipu. Ko nga taonga ka makahia e koe ki te kari ka pakaru, ka whakarato i nga taonga e whai kiko ana, he oneone purapura hei whakato. Ko nga mea e whai ake nei he tino pai mo nga kari taana:
- Nga Piripiri Kapi
- Tuhinga
- Huawhenua me te Huawhenua
- Nga Kawhero
- Tea tea me te peke tea
- Nga tarutaru (mehemea kaore i te haere ki te purapura)
- Te kai
- Te wairākau
- Te tihi
- Te niupepa taapiri me te reta reta
- Nga koina kowhi
- Ko te tipu o te tipu, te whakapaipai i te kari
- Peepe Peat
Ka rite ano ki te rata kai reka, he mea nui ki nga tikanga e whakamahia ana e koe hei hanga i to kari taana. Ka hiahia koe ki nga papa rereke o te "parauri" penei me te rau hinga, te niupepa piripiri, te peat, me nga aahu paina me nga papa o "greens" pērā i te tipu huawhenua, te tipu me te tarutaru. I te nuinga, e hiahia ana koe ki nga papa o te "parauri" e rua pea te roa o to papa "matomato", engari kaore e hiahiatia ana e koe mo te ahua o tenei. Ko te mutunga o to tukanga takotoranga ko te moenga raanei e rua waewae te roa. Ka miharo koe ki te nui o tenei ka takahi i roto i etahi wiki poto noa.
Ki te Hanga i tetahi Taonga Lasagna
Ka taea e koe te hanga i tetahi kari lasagna i nga wa katoa o te tau. Ko te pirau he wa tino pai mo te maha o nga kari na te mea he maha nga taonga o te waahi ka taea e koe te whiwhi mo te kore utu noa ki nga rau kua hinga, me nga otaota nui mai i te horoi i te toenga me te kari. Ka taea e koe te noho i te kari o te lasagna me te wawahi i te hotoke katoa. I te puna, ka rite ki te whakato i roto i te iti rawa o te kaha.
Waihoki, ka paowa te waipuke me te hukarere hotoke i nga otaota i roto i te kari o te lasagna, ka awhina i a ratau ki te pakaru tere.
Mena ka whiriwhiri koe ki te hanga i te kari taana i te puna me te raumati, me whai whakaaro koe ki te whakauru atu i nga whakarereke "reanga-rite" ki te moenga, pēnei i te peat, te teitei ranei, kia tipu ai koe i te kari. Mena ka hanga e koe te moenga i te puna, tuhia te maha o nga karaihe me nga parauri e taea ana e koe, me nga papa o te wairākau oti, te peat, te teitei ranei i roto i roto. Whakaotihia te moenga katoa me te toru, te wha iniha ranei o te waipiro kua oti, me te tipu ranei. Ka noho te moenga i etahi wa i te wa ka rite ki nga papahanga kei raro iho i te papa.
Te whakato me te Whakapai i te Taonga Lasagna
A, no te wa ki te whakato, keri noa iho ki te moenga ka rite ki a koe ki tetahi atu kari. Mena ka whakamahia e koe te niupepa hei papa mo te papa o te papa, ka kaha pea te koko ki te haere, ma te whakaatu i te pai, i te oneone wera i raro nei.
Mena ka whakamahi koe i te pepa pepa, ka taea e koe te tapahia he poka ki reira i nga wahi e hiahia ana koe ki te whakato i tetahi mea.
Ki te pupuri i te kari, me whakauru noa atu ki te tihi o te moenga i te ahua o te kakau witi, te pungarehu tarutaru, te kiri kiri, te rau tipu ranei. Ina oti te whakatu, ka tiaki koe i te kari taana me te mea ka hiahia koe: te tarutaru me te wai ina hiahiatia, me te whakato ki te ihirangi o to ngakau.
Nga painga o te Garden Lasagna
Ahakoa kei te pupuri koe i te kari o te lasagna kia pera me te tiaki i tetahi atu kari, ka kitea e koe ko te tiaki i te kari lasagna he iti rawa te mahi. Ka taea e koe te tumanako:
- He torutoru nga tarutaru, he mihi ki te nupepa e peia ana i raro iho nei, a ko te maama e uhi ana i te oneone mai i runga.
- He pai ake te pupuri i te wai, no te mea ko te wairākau (he mea hanga e koe na roto i te whakatakoto i nga mea katoa) ka pupuri i te wai pai atu i te oneone marau, i te mea ko te oneone he toka ranei, he iti ranei i roto i nga mea o te wai .
- He iti ake mo te tongi, no te mea i whakato koe i to kari i roto i te waipiro tino maamaa, he taonga tino pai rawa.
- Te oneone e ngawari ana ki te mahi: ngawari, wewete, me te rererangi.
He ngahau, hewari, he maamahi a Lasagna, a ka taea e koe te hanga mahinga hou i te tere tere atu i te tikanga tawhito tawhito. Na ko to raruraru anake ko te kimi tipu ki te whakaki i enei momo mahinga hou!