Ki te manaaki koe i tetahi rōpū, he kino kino te rere mo te kai me te inu. He mamae ki te kite i tetahi manuhiri e huri ana i tana taamaa, i tona karaihe ranei, kaore he whiringa o nga hēkona.
Ina tae mai ki te waipiro, te houra, me te cocktails, te whakamahere i te nui o te inu ki te hoko mo to koutou rōpū ko te huinga o te pūtaiao me te toi, rite te whakatau i te moni kai e hiahia ana koe ki te mahi ki o manuhiri.
I roto i te ao pai, ka hiahiatia e matou he pouaka pouaka hou e tino pai ana ki te waina, te pia, te ranu, te waipiro, nga inu ngohengohe, nga wai me nga inu katoa e hiahiatia ana e tetahi manuhiri (kei te rongo nga rangi i te waimarie). Mena he toenga nui o te rōpū me te pouaka pouaka anake, kaua e wehi. I mua i te whakauru i taua rarangi hokohoko , uiui koe i etahi o nga mea tino hira:
- E hia nga pakeke e haere ana?
- E hia nga tamariki kei reira?
- Kia pehea te roa o te ope?
- Ka noho ki te whare, ki waho ranei?
- He aha te ahua o te waahanga? Kai hakari? Paehau? Ko te Kohinga Cocktail?
- Ka whai koe i tetahi kaitautoko e inu ana i te waipiro ranei, ka whakakiia ranei e koe taua mahi?
10 He pai ki te whakaaro i mua i te hoko o te inu
- He aha nga momo inu e pai ana ki a manuhiri? Kei te pupuhi ratou ki te wahi e tika ana kia rere te pia i te po katoa? E aroha ana ratou ki te whakaatu i to raatau waina waina hou ina haere koe ki tetahi tainga kai i to ratau kainga? Mahalo kei te manaaki koe i te hunga kai e kai ana i te ahuareka o nga roopu hou, o te waahi o te waahi ka pakaruhia nga tutaki?
- Kaua ahau e hara; Kaore ahau e korero ana kia mahi koe ki a manuhiri ki ta ratou e inu tonu ai. Me whiriwhiri koe i nga inu i runga i to tahua me te momo o te rōpū. Engari ka hoatu he tohu ki a koe ki hea te nui o te inu ka puta mai koe he momo.
- E hia nga momo e hiahia ana koe ki te tuku? Mena kei te whakamahere koe ki te utu i tetahi putea, ka taea te whakahaere i tetahi paati. Engari mehemea ka whakainumia koe i nga inu i te po katoa mo o manuhiri, ka hiahia koe ki te whakaiti noa i a koe ki te whakaeke i to mahi mahi. Kia mahara ko te rōpū koe, e hiahia ana koe ki te whakangahau hoki!
- Whakaarohia te huinga o au inu i runga i te waahi o nga manuhiri. Mena he maha nga tamariki, ka whakamahere ki runga i nga wai, nga wai kawa, me te wai. He maha nga taitamariki hou e puta mai ana i te koroni? Na kaua e pa ki te pia. He pakeke ake, he roopu ake o te rōpū? Me tino takoto te waina me nga wairua.
- Kia kotahi, e rua ranei nga waitohu hainatanga ka whakakotahi i te kāhua ki tō rōpū, ka tāpirihia ki te kaupapa whakaari. I te wa ano, ka kaha ake te whakahaere o to tahua moni i te utu mo te hoko i te whare katoa me te waipiro, nga kaihanga, te waina, me te pia.
- Mena ka whai oranga koe, ka utu pea ki te pupuri i te papa taatai. Whakamahia he raupapa i mua i to rōpū ki te whakatau he aha atu he aha atu he inu ka hiahia koe ki te hoko.
- Kaua e whakatuwheratia nga mea katoa i te timatanga o to roopu. Kaore koe e pai ki te waiho ma te 10 nga pounamu waina kaore i pau. Ano, ki te mea kua hoko koe i te inu kaore koe i te noho i roto i to whare, ka taea e koe te hoki mai i muri i te waahanga ki te whakakorehia.
- Kia mahara ki te tihi i runga i te nui o te huka. Kia kotahi neke atu i te 1 pauna o te huka ma te tangata mo te mahi i roto i nga inu me te pupuri i nga wai wera. Mena kei te wera te rangi, kei te kaha te ope, me nui ake. I tetahi atu, ki te mea he maha o nga pouaka pouaka hei pupuri i to pia me etahi atu inu kua pupuhi tae noa ki te mahi, ka taea e koe te iti iho.
- I te wa e whakatakoto ana i te inu inu mo to roopu, me whakamahi koe i te karaihe me nga hua e taea ana te hoko, me whakamahere koe i runga i nga karaihe maha ma ia kaitaehe kaore koe e whakamahi ana i te karaihe karaihe waina, i etahi atu tohu waipiro ranei. Ka wareware nga manuhiri ki te wahi e whakainumia ai e ratou, ka whakarereke ranei i nga waipiro i runga i te waa o to roopu, me kii he karaihe hou.
- Whakaritehia o taatau whakatau, kaua e huri. Ko te nui o nga momo o taau whakainu, ko te nui ake o te whakarahi i to whakatau mo ia inu mai i te mea kaore koe e tino mohio he aha te mea tino rongonui.
Mahinga Kai Mahinga Whānui mo te Kaari Tuarua-2
I te nuinga o te tikanga, whakamaheretia i te rua inu mo ia manuhiri i te haora tuatahi o to roopu, me te kotahi i ia haora i muri i tera. Ko enei o enei whakatau ka whakaarohia ko te inu anake ka whakamahia i to waangai i te waa, kaore he korero. Na, mehemea ka mahi koe i tetahi momo momo, ka tapahia ki runga i ia mea takitahi mai i nga mea e whakaaro ana koe kei roto i nga manuhiri nga mea tino nui me te iti rawa o te inu.
- Te waina: Whakaritea tetahi pounamu waina mo nga manuhiri e rua i te roopu hakari e rua haora. Mena ka mahi koe i nga waina whero me te maama, kia rua nga pounamu maama me te whero, mehemea ka mohio koe he mea whero nga kaiinu waina.
- Pire: Whakamahia he putea e rua mo te waahi tuatahi, me tetahi atu mo ia haora i muri mai o to roopu.
- Te Champagne me te Wini Taonga -Ine 750 ml. ko te pounamu o te karekau me te waina kapi e 6 nga karepe. Ki te mahi hei rewena, kotahi te karaihe ma te tangata e nui. Mena kei te mahi koe i te champagne hei kai hakari, whakamaherehia he 1.5 karaihe mo ia tangata. Mena ka mahihia i roto i tetahi roawhetewhe e rua haora ranei, whakamaherehia i runga i te toru karaihe ia tangata.
- Nga Wairua me nga Kaiwaiata: Kotahi 750 ml. ko te pounamu o te wairua ka mahi 17 nga inu. Whakamahia he 3 inu mo ia tangata i te wa e rua haora haora. Ko te nui o nga whakauru e hiahiatia ana e koe i runga i te ahua o te hauora e whakamahere ana koe ki te mahi. Titiro ki nga tohutao hauora me te whakanui i te rahi o nga kai whakauru e hiahiatia ana mo ia waina e toru, ia tangata, mo te roopu e rua haora.
- Nga Kaipiro me te Whakairo I muri i te Kai: Whakamaherehia te 15 nga inu mai i nga 750 ml. pounamu. I te nuinga o te wa, ka hiahia koe kia kotahi te inu mo ia manuhiri.
- Te wai: I te huihuinga hauora, e wha nga manuhiri e noho ana tetahi rita wai. I te noho kai, maatau ma te mahi i nga manuhiri e toru mai ia rita. Homai he ranunga o te kohuke me te wai tonu.
- Te inu me te waina: I tetahi hui ka whakamahia etahi atu inu, pēnei i te waina, te pia, me te cocktails, mahere i te 8-oz. karaihe na te tangata. Mena he tamariki kei to rōpū, ka hiahia koe ki te whakanui i taua moni i te 3 inu i ia tamaiti. Mena ka inu nga inu inu waipiro anake, whakamaherehia i te 3 nga manuhiri, nga pakeke, me nga tamariki.