Ko te Whakawhetai he wa ki te hui tahi me te whanau me nga hoa mo te nui, kai reka me te nui atu o nga kalora i te kai o tetahi i te ra katoa ... pea pea he wiki mo etahi tangata. He ahuareka te ahua, engari kaua e wareware ki nga raruraru kai, ko etahi o enei e painga ana ki te ora.
Nga Whakawhitinga Kai
No te maha o nga tau, kaore nga iwi i mohio ki te aha i puta ai to ratou mate mamae me etahi atu tohu o te whakamamae kai me nga mate mate .
I tenei wa kua piki ake nga tangata me te ako kei te kai ratou i nga kai e hiahiatia ana e ratou. He iwi ano hoki kua whiriwhiri ki te whakakore i nga momo kai nui mo nga take maha, tae atu ki te hauora, nga ture whakapono, nga tika tangata, nga mana kararehe, me te manukanuka mo te taiao.
Manaakihia te whakawhetai
Mena kei te whakahaere koe i te hakari whakawhetai a tenei tau, whakaatu i te whakaute mo o manuhiri ma te whakahonore i nga tikanga kai. Eiaha e tamata i te faarue i te mau mea atoa i roto i te mau materia e aore rā, i te mau mea au. Ahakoa kua tukua e te iwi nga kai mo te hauora, mo te hinengaro ranei, he tika to ratou take ki a ratou, a kaore he tangata ke atu i tetahi kai ma ratou.
I te mea ko te kaihautū, ko to kawenga koe ki te whai i runga i te whakarite kia whai waahi te tangata ki te waatea me te kai nui. Ahakoa kaore koe e whakakore i nga mea katoa e hiahia ana koe ki te mahi, he pai ki te whai i nga momo rihi kia taea ai e nga tangata whai tikanga kai te whiriwhiri me te whiriwhiri i nga kai ka taea e ratou te kai.
Tuhinga o mua
He maha atu nga mate pukupuku me etahi atu orearea kai atu i te waa kei konei, engari kei raro nei he rarangi o etahi o nga take kai noa atu kia mohiohia. A, no te awhina i to manuhiri, ui mo nga kai motuhake e kore e taea, e kore ranei e kai. Mena ka whakamahi koe i nga kai tukatuka, panuihia nga tapanga kia mohio ai kei te huna tetahi o nga kaipara i roto i te uru.
Anei etahi o nga raruraru kai noa ake me nga huarahi hei whakarite i te hunga e whai ana ki a ratou:
- Kaore he kai, he ika ranei - Mehemea kaore he tangata e kai i te kai mo te hauora, kaore hoki e kai i te mea na etahi atu take, he pai tonu te whakaaro ki te whakarato i nga kai. Ko etahi o nga mahinga ko nga taonga hikareti pēnei i te kaipoi, te pihi, te pūmua huawhenua ranei.
- Vegan - Ko te hunga e kai ana i te kai maiora e kore e kai i te kai me tetahi hua kararehe, tae atu ki nga hua, te tiihi, te waiu kau, me te pata. Mena kaore koe e mohio he aha te mea hei whakarite mo te tangata he vegan, ui ki nga manuhiri he aha nga mea kaore e taea e ratou, mehemea he mea e hiahia ana ratou ki te whai. Ka taea pea e ratou te kawe mai i tetahi mea ka taea te korero ki te nuinga o te iwi.
- Ko te kore utu o Gluten - Ahakoa he hunga e whiriwhiri ana ki te haere noa ki te haere noa ki te waipiro, he tokomaha e whai ana i tenei kai kei te mahi mo nga take hauora. He mate nui te Celiac e whai hua ana ki te kore te kai e whai. Ko te nuinga o nga tangata kei te mate pukupuku celiac e kore e whai hua mai i te witi, i te parei, i te rai.
- Te manawanui o te lactose - Ko nga tangata katoa e whai kiko ana ki nga hua miraka me whai i nga kai kua oti te whakarite mo te hunga kaore he manawanui o te lactose. Ko te lactose he huka miraka e taea ai te pupuhi, te hau , me etahi atu, he nui atu te mate, te mate kino. Rapua nga hua e kore e whai miraka i roto ia ratou, kuaore ranei i tangohia te lactose. Mena kaore koe e tino mohio ki nga mea ka taea e koe te mahi, ui atu ki te manuhiri i mua.
- Te mate pāwera - He maha nga momo materearea ki te maataitai. Kaua e haumaru ki te whakamahi i te koikoi, te tio, te huka, me tetahi atu maataitai ki te tangata kaore e kai.
- Peanuts - Ko tetahi o nga mate kino tino nui ko te peanuts. Ko etahi o nga tangata e mamae ana ki te peanuts me nga hua e mahia ana ki a ratou ka mutu te manawa ki te mea he iti rawa te puehu o te peanut i te rangi. Mena kei te mate tetahi o nga manuhiri ki te peanuts, kia mohio kei te mohio nga tangata katoa kia kaua e whakauru ki a raatau i nga rihi e kawea mai ana e ratou.
Ētahi Atu Matehuinga me te Tiaki Kai
Me tino ui koe ki o manuhiri mehemea he kai kaore e taea e ratou te kai me te tono mo nga whakaaro me nga tohutohu. Kaore koe e hiahia kia noho maanatia nga manuhiri, na reira he ahua pai ki te whai i nga whiringa maha mo ratou kia koa.
Cross Contamination
I a koe e whakarite ana i nga rihi mo te hapa, kia tupato ki nga kohua, pana, koko, me nga taputapu.
Me tino horoia nga mea katoa, kaua hoki e whakaoho i nga kohua rereke e rua me te koko ano. Kaua e whakamahi i te hinu, te wai ranei mo nga kai rerekē e rua. Me horoi tonu o koutou ringa ina neke atu i tetahi rihi ki tetahi atu.
He aha e kore e mahi
Kaua e whakama tetahi . Ka tukuna e koe he kai ma te hunga e kore e kai i etahi kai, kaua e mahi nui ki a ia. Ma te hinengaro e whakaatu mai i nga mea e kore e pai kia karohia, ka whakaatuhia ki a raatau etahi waahanga me nga whakakapi.
Mena ka whiriwhiria e ratou ki te matapaki i o ratou matehura me nga kai e karohia ana e ratou, ka eke ki a ratou. Kaua rawa e whakama ki o manuhiri ma te taatai ia ratou mo a ratau kai me o raatau mate.
Noho i raro i te Toi Kai
I a koe e mahi ana ki a manuhiri i te hakari o te hakari, kia rite ki te mea kaore i te pai ki te whakarite i tetahi mea rereke mo te manuhiri e whai kai ana. Mena ka waiho e koe tetahi mea i te paraoa a te tangata, ka werohia ranei he kai, kaore he take hei kawe ake.
Ko nga huarahi ki te Tiaki i te Haumaru Ripanga Whakamahia
Mena ka whakamahere koe ki te mahi i te ahua o te kai hakari Kaihauturu, ka tuhia nga kaari nama ki mua i ia rihi hei tuhi i nga kai. Tauturu i nga manuhiri ki te mahi i nga mea katoa e kawe mai ana. He whakaaro ngahau ko te nui o nga kape o ia mahinga ka taea e nga manuhiri te kawe ki te kainga me te hanga i te rihi i muri mai ka hiahia ana ratou.
Nga kawenga o nga manuhiri whakawhetai
Mena kua tohaina koe ki te kai whakawhetai i te whare o tetahi tangata, kia mohio koe ki to mate. Ka taea te mahi i tenei ma te huarahi whakahirahira e kore e waiho i roto i te waahi kino.
Mena kaore he kai i roto i te ruma e mate ana to mate (hei tauira, te mate kirika kirika) ki te mahi, kaua e tatari ki te kaiwhakahaere ki te whakarereke i te tahua. Ko te nuinga o nga kaihauturu ka uru ki nga take kai ka mohiotia ana e ratou.
Anei etahi tauira o te mea ka taea e koe te ki:
- "No te mea e kore e taea e au te kai i tetahi mea me te paraiwi, he aha i kore ai ahau e kawe mai i etahi mea ka taea e au te kai me te tiri ki etahi atu?"
- "He maha nga tau kua pahure ahau, engari e hiahia tonu ana ahau kia uru mai ki a koe. E hiahia ana koe ki te kawe mai i etahi kapi me te kai reka me te kore hua kai? "
- "Ko taku tama he mate mate ki te peanuts. E hiahia ana matou ki te whakauru atu ki a koe, engari ki te mea he mea mahi ki te peanuts, ka wehi ahau kaore e taea te haere mai. "Homai ki te kaihauturu te whai waahi ki te tuku i te peanuts i roto i nga rihi. Mena kaore e tupu, kaore e pouri. Mahalo pea ke ke lava ke fakafiefia ho◊o me◊a fakafiemãlie faka◊atãina◊atá.
Kaua e wehi ki te ui mo nga kai i nga rihi. Mena kaore koe i te mohio he aha nga mea e hiahia ana koe ki te whakamatautau, he mea nui kia mohio mehemea kei te mate koe i tetahi mea i roto i te kai, ka tukuna koe ki te takahi i to pumau ki te kore kai i tetahi mea.