Te mohio ki te rereketanga i waenganui i te Rice Cup me te Measure Cup Cup
Ko te kairiki raihi he taputapu motuhake e whakamahia ana hei tunu raihi i nga wa katoa. Te maatau ki te mahi a te tunu raihi me te pehea o te ine i nga kai ka pai ake nga hua.
He pehea te Mahi a te Pihikete Rice
Ka taatatia nga kaitapahi riki ki nga taputapu hiko. Ka taea e ratou te kawe mai i te wai ki te kohua tere me te pupuri i te paanga o te raihi hei tunu. I tua atu, mai i te hiri o te hiri, kei te heke te hauhanga o te hau me te tere tere o te wai.
Ka aroturukihia e te kaitautoko pāmahana i roto i te kairiki raihi te pāmahana me te whakahaere i te tunu kai i te wa i kohuatia ai te wai. Ka tae mai nga tunu raihi katoa i nga tohutohu me nga tohutohu motuhake. He mea nui ki te whai i aua tohutohu, i te wa e rere ke ana te tunu tunu raihi.
Me pehea te ine Rice mo nga Kaihikete Rice
Mena kei te tunu koe i te raihi raihi maoa i roto i te kohua i runga i te kati, ka uru ki te whakamahi i te raihi raihi me te iti atu o te wai i te raihi (hei tauira: 2 kapu raihi raihi me te wai 2-1 / 2). He paerewa rawa tenei, ka taea e koe te whakamahi i te kapu ine rite mo nga kai e rua.
Heoi, ki te whakamahi koe i te kai raihi raihi, ka taea e te mahinga te whakawehi. He maha nga kai tunu raihi e haere mai me te mahinga raihi raihi me te pukapuka pukapuka hua ka whakarato i nga kaiarahi tunu kai i runga i enei mahinga. Ahakoa he 240 ml te mehua paerewa US, he iti rawa te kapu raihi i runga i nga paerewa ahumahi raihi i te 180 ml.
Ka taea te whakamahi i te kapu raihi i tae mai ki a koe me te tunu raihi mo te ine. Ki te whakamahi koe i te kapu raihi iti mo te ine i te raihi me te wai, kia tino whakakiia te wai ki te raina wai tohu i roto i te kai raihi raihi. Ka mohio tenei kei te nui te wai me te kaute mo te raihi raihi iti.
Kei te hiahia koe ki te whakamahi i nga mea katoa e hiahia ana koe ki te whakaki i te tunu raihi, i te wa e pa ana koe ki te raina wai i roto i te raihana raihi. Mena kei te mahi koe i te raihi nui i roto i to kai tunu, me te whakamahi i te ine ine US mo te raihi me te wai, ka nui ake koe i te kai raihi raihi.
Ko nga tohutohu mo te ine tika i te Riki
Ko te kaihanga raihi he taputapu mahini poto e taea ai te whakatinana i te tunu me te awhina i te maha o te raihi me te witi.
- Mo nga hua pai o taau raihi raihi, he mea whakaaro nui ki te whakamahi i te kaute kapu i tae mai me to kai tunu. Ko te matakite āwhina he kohi i te kapu raihi iti i tae mai me to kai raihi raihi i roto i to kai raihi raihi. Ka tiaki tenei i te ngaro me te whakauru ki etahi atu paerewa paerewa me te whakamahara ki a koe ki te whakamahi i te ine tika mo te hanga raihi.
- Ka waimarie koe ki te tunu kai me te tunu raihi, whakamatautau ki nga momo momo raihi tae noa ki te raihi raihi, raihi raihi, riki raihi, raihi sushi, raihi parauri, me etahi atu. Waihoki, ka taea te whakamahi i etahi tunu raihi ki te tunu i etahi atu purapura pērā i te tipu o te karaihe, te hua witi, te parei, me te ake. Me mohio koe ki te pānui i te pukapuka a to kai raihi raihi mo nga tohutohu mo te tunu i nga momo raihi me etahi atu purapura.
- He maha nga tohutao raihi e kii kia horoia te raihi ki te wai i mua i te tunu kai. Me whakarite te raihi tuatahi, i mua i te horoinga. Na ka whai i nga tohutohu horoi mo taua momo raihi-he maha nga tohutoro tohutoro e horoia ana kia kore te raihi e inu i te wai i mua i te tunu kai.