Nga Mea Haumaru ki te Whakamahia me te Patupato Mutu o te Tomatoes
Ahakoa ka pangia e nga tipu ka mate te mate, ka kaha pea koe ki te whakaora i etahi tōmato me rīwai i mua i te ngaro o te tipu. Kei te haumaru ratou ki te kai? Ka taea tonu e koe te rongoa? Me tupono koe ki te tipu i te tau i muri mai? Anei etahi whakautu.
Te Tiaki i te Maama o te Pakanga I Nga Tomato me nga Potatoes hei Kai
Mena ka taea e koe te hoko i etahi tōmato, rīwai rānei i mua i te tipu o ō tipu, ka pai pea te kai.
Ko nga mate o te tipu kaore e pa ki nga tangata. E ai ki a Meg McGrath, Assoc. Ko te Ahorangi o te Tikanga Tuku i te Whare Wānanga o Cornell, "Ko nga waahanga me nga tohu kaore pea he mate hauora e pau ana, engari kaore e pai ana te ahuareka, kaore ano hoki he pai. Engari, kaore i kitea he rangahau rangahau i whakaputaina i tenei waahanga motuhake hei whakatau i tenei whakatau, no reira ka hiahia nga kaihoko ki te whakatau i ta ratou whakatau mo te haumaru kai ".
Canning Tomatoes E pa ana ki te Maama Rawa
Ko tetahi o nga korero pai a McGrath ko te USDA Complete Guide to Home Canning e mea ana kia kaua e whakamahi i te tarutaru mate mo te tipu no te mea ka taea e te pH te tihi o te mimiti waikawa ka nui ki te tuku i te huakita me era atu taraiwa ki te tipu. Ka taea hoki e ia te pa ki te reka, na reira whiriwhiria ko te mea nui, ko te tōmato hauora hei tiaki.
Te tipu i te purapura mai i nga Tomato me nga Potatoes kua pangia ki te Maama
Ko nga mate o te Tomato ki te piri i tetahi tau ki tetahi tau, engari ka mate te mate o te mate ki te ora.
Ko te huka, te tiaki me te whakamahi i nga purapura mai i nga mimiti i pangia e te paoho o te mutunga, he pai. Heoi, he mea mohio ki te whakato i to tumomato ki tetahi waahanga rereke o to kari me te horoi i nga otaota katoa e pa ana, me nga hua kaore i te hinga. Makahia atu, kaua e waiwai. Ko tetahi atu korero mo te Potatoes . Mai i te mea e ora tonu ana nga rīwai i te wa e rongoa ai koe, ka taea e ratou te whakauru i te mate.
Kai me te pai ki a rīwai i tenei hotoke. Ko te tipu o te whenua, kaore pea he painga. Me tino mohio kei waiho e koe tetahi rīwai i roto i te kari mo te hotoke me te tīmata ki te tipu rīwai hou i te puna.